導(dǎo)語(yǔ)：兩會(huì)食品檢查工作方案一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為實(shí)在保證我市“兩會(huì)”時(shí)期食物平安，區(qū)食安委辦會(huì)決議在本區(qū)局限內(nèi)組織開展春夏食物平安專治舉動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、工作目的及準(zhǔn)則

春夏日節(jié)是食物中毒和其他食物平安變亂的高發(fā)期，我區(qū)以保證全區(qū)食物平安為目的，接納積極辦法，有用預(yù)防春夏日食物中毒的發(fā)作和腸道流行癥的盛行，保證人民群眾的身體健康和生命平安。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、各相關(guān)部分要認(rèn)真實(shí)行監(jiān)管職責(zé)，既要維護(hù)和營(yíng)建嚴(yán)重運(yùn)動(dòng)的氛圍，又要實(shí)在在各個(gè)環(huán)節(jié)做好食物平安保證工作；要突出重點(diǎn)，有針對(duì)性的開展春夏日食物平安專治工作；要各司其職，增強(qiáng)嚴(yán)重運(yùn)動(dòng)食物平安的日常監(jiān)管，實(shí)時(shí)剖析、評(píng)價(jià)和預(yù)警，對(duì)能夠激發(fā)的食物平安變亂，要做到早發(fā)現(xiàn)、早申報(bào)、早節(jié)制；對(duì)食物平安變亂要做出疾速反響，嚴(yán)厲節(jié)制變亂發(fā)展，有用開展應(yīng)急救援工作，并做好食物平安變亂的善后處置和整改督查工作，保證我市“兩會(huì)”時(shí)期人民群眾飲食平安。

二、整治辦法實(shí)時(shí)間布置

此次整治舉動(dòng)接納集中反省和分環(huán)節(jié)反省相結(jié)合的方法進(jìn)行。3月至5月為分環(huán)節(jié)反省工夫，6月為結(jié)合整治工夫。

二、整治重點(diǎn)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、各相關(guān)部分要依據(jù)各自工作職責(zé)，增強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)目的、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)種類的監(jiān)視反省。

（一）農(nóng)牧局、水務(wù)農(nóng)機(jī)局要增強(qiáng)對(duì)農(nóng)（水）產(chǎn)物質(zhì)量平安的監(jiān)視治理。要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)物批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)蔬菜和生果的監(jiān)視及豬肉的檢疫工作，嚴(yán)厲節(jié)制不及格農(nóng)產(chǎn)物流入市場(chǎng)。

（二）質(zhì)監(jiān)局要增強(qiáng)食物生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。嚴(yán)厲加工前提、衛(wèi)生規(guī)范和原料質(zhì)量，嚴(yán)厲加工規(guī)程，嚴(yán)禁添加有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)查運(yùn)用非食物用原料加工食物；要加大對(duì)小作坊的反省力度，嚴(yán)厲加工規(guī)程，嚴(yán)禁不及格食物進(jìn)入流暢消費(fèi)環(huán)節(jié)。

（三）工商局要抓好熟食物市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市食物市場(chǎng)的監(jiān)管。要進(jìn)一步加大對(duì)超市、市場(chǎng)銷售的食物添加劑、乳及乳成品、米面成品、淀粉成品、豆谷成品、肉及肉成品、水產(chǎn)物、調(diào)味品等食物進(jìn)貨臺(tái)帳和單子的反省，包管外埠進(jìn)入攀枝花的乳成品、食用油、醬油、酒類等食物的平安。

（四）商務(wù)局要對(duì)生豬屠宰、酒類增強(qiáng)監(jiān)視反省。謹(jǐn)防冒充偽劣酒類上市，保證酒類消費(fèi)平安。對(duì)生豬屠宰要增強(qiáng)監(jiān)管，避免灌水豬肉、私屠濫宰的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)。

（五）衛(wèi)生局要增強(qiáng)抵消費(fèi)環(huán)節(jié)的食物平安監(jiān)管，預(yù)防群體性食物中毒的發(fā)作。要增強(qiáng)對(duì)賓館、酒店、旅行景點(diǎn)餐館等餐飲消費(fèi)場(chǎng)合的監(jiān)視反省，增強(qiáng)對(duì)食物貯存前提的反省和食物質(zhì)量的查驗(yàn)，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防節(jié)制食物中毒辦法，謹(jǐn)防食物中毒變亂的發(fā)作。

(六)監(jiān)察局要進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)各監(jiān)管部分工作落實(shí)狀況的監(jiān)視。

三、工作要求

（一）增強(qiáng)指導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、各相關(guān)部分要進(jìn)一步加強(qiáng)大局認(rèn)識(shí)、政治認(rèn)識(shí)、責(zé)恣意識(shí)，站在保增進(jìn)、保民生、保不變的高度，把增強(qiáng)我市“兩會(huì)”時(shí)期食物平安監(jiān)管、防控春夏食物平安變亂工作作為一件大事，早做方案布置、縝密組織施行。要認(rèn)真查找監(jiān)督工作的單薄環(huán)節(jié)，制訂響應(yīng)的工作預(yù)案，落實(shí)工作責(zé)任，有針對(duì)性的開展工作。

（二）實(shí)時(shí)溝通，普遍宣傳。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、各相關(guān)部分要落實(shí)好責(zé)任制，增強(qiáng)部分間的信息溝通，接納多種方式，宣傳《食物平安法》、《食物平安法施行條例》等相關(guān)司法律例和食物平安科普常識(shí)，進(jìn)步廣闊群眾的食物平安認(rèn)識(shí)和自我維護(hù)才能。

（三）增強(qiáng)信息治理，做好食物平安應(yīng)急預(yù)備工作。各有關(guān)部分要依照發(fā)現(xiàn)實(shí)時(shí)、反響活絡(luò)、節(jié)制得力、處置妥當(dāng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的要求，做好突發(fā)變亂的應(yīng)急預(yù)備工作。相關(guān)部分要增強(qiáng)信息溝通與交流，實(shí)時(shí)將有關(guān)信息、簡(jiǎn)報(bào)、新聞宣傳的材料及圖片報(bào)送區(qū)食物平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室，使區(qū)食物平安監(jiān)督工作更具針對(duì)性和時(shí)效性。此次食物平安專治工作的狀況及相關(guān)信息，請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）、各相關(guān)部分于6月23日前以文本文件和電子文檔兩種方式報(bào)區(qū)食物平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室。