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摘要：為改變家用立式冰箱冷藏柜空間規劃不合理，空間利用率低帶來的食物易堆積，擁擠凌亂易串味等問題。經過調研和分析現有家用立式冰箱存儲環境的現狀、用戶行為習慣和心理等設計因素，從用戶體驗角度出發，運用結構設計學知識，設計出了冰箱冷藏柜儲物架旋轉交互的創新結構，并進行了結構的合理性分析和場景應用分析。提出了基于用戶體驗的新型家用立式冰箱冷藏柜的創新設計。為冰箱未來的交互設計提供了參考。

關鍵詞：冰箱;冷藏柜;用戶體驗;設計

隨著家庭生活水平的逐漸提高，家用立式冰箱已成為每個家庭必備的家電之一。近年來，隨著“以人為本”的設計理念的普及，家用立式冰箱在技術、功能、材料、外觀等方面得到了突飛猛進的突破[1]，但用戶在使用家用立式冰箱常常會遇到一些問題[2]：冰箱冷藏柜空間規劃不合理，空間利用率低即有效擺放空間少，導致柜內出現食物易堆積，擁擠凌亂易串味等問題。為解決這些問題，給用戶帶來更好的用戶體驗，文章從用戶體驗[3-7]的角度出發，重新定義冰箱冷藏柜的存儲方式，對冷藏柜進行創新設計。

一、家用立式冰箱冷藏柜交互創新設計因素分析

（一）冰箱冷藏柜現狀分析。現有家用立式冰箱的冷藏柜都是以隔層或者隔層加抽屜的空間形式呈現給用戶，如圖1所示。用戶把新鮮的食物存入冰箱，在需要的時候取出來，在實用過程中，常常會遇到以下問題：1.冰箱里經常堆得滿滿的，取出冰箱深處的物品時，需要將靠前放置的物品先取出，之后還需要將靠前的物品逐一放回至冷藏柜內，費事費力；2.冰箱里的東西一多就易出現個別食物被遺忘，久而久之便會產生細菌甚至影響其他食物的新鮮度，因為遺忘用戶可能會再次購入，導致生活資源的浪費，并進一步增加冰箱的存儲負擔，形成惡性循環；3.由于現有的冰箱冷藏柜大多空間規劃不合理，空間利用率低即有效擺放空間少，冰箱里的物品一旦被堆得過滿，食品與食物之間缺乏間隙，冰箱內部冷氣的流動不暢難以作用到埋在內部的食物，影響保鮮效果，同時食物被悶住還會出現串味的情況，如圖1。（二）用戶行為習慣分析。用戶正常使用冰箱的步驟為：開冰箱門——存取食物——關冰箱門，但中間環節往往實現起來卻不是很快捷。這是由于冰箱內存儲的物品形式各異，大小不一，在沒有得到合理收納的情況下擁擠、堆積、凌亂是冰箱的常態，而面對雜亂無章的存儲環境實在很難便捷地執行整個步驟。為改善用戶體驗，滿足用戶在每次拿取物品時，目標物品可以快捷方便地出現在自己的面前，冰箱冷藏柜的空間規劃上需要方便用戶尋找和拿到目標物品，同時用戶希望冷藏柜里的物品被擺放整齊，因此，要求冷藏柜的空間設計要方便用戶秩序井然地存儲和歸納他們的食物。（三）設計風格分析。冷藏柜是存儲食物的地方，與人們的飲食相關，需要從視覺上給人干凈衛生的信息。因此冷藏柜在材料顏色上的選擇可以采用視覺效果輕盈、彰顯干凈衛生的冷色調淺色系；由于用戶和冷藏柜要經常接觸，因此親和力的表現尤其重要，為突顯親和力，冷藏柜在結構與造型設計上將注重圓潤元素的表現。

二、家用立式冰箱冷藏柜交互改良創新設計

家用立式冰箱冷藏柜交互創新設計從用戶體驗角度出發，整個設計流程包括設計調研、設計定位、設計構思、造型結構設計等模塊。（一）設計問題發現。為了獲得合理的解決方案和更精準的市場定位，通過文獻調查、市場調查和用戶調查三個主要途徑，從產品、用戶、市場和技術等方面進行了大量調查和分析，去發現設計問題。先通過文獻調查、市場調查、用戶訪談、觀察等方法去發現用戶使用冰箱的問題，再針對各種問題進行問卷調查，進一步探索用戶使用冰箱的問題，通過發放調查問卷進行回收分析和整理，共發放120份，回收有效份數110份，進行分析整理得到圖2結果，大多用戶被冰箱擁擠凌亂等問題所困擾；超八成用戶認為要拿冰箱冷藏柜深處的物品是一件很麻煩的事情；超七成用戶存在儲存的食物被遺忘的經歷；超九成人對冰箱冷藏柜改良創新設計表示期待和支持。（二）設計定位。文中所述的基于用戶體驗的家用立式冰箱定位為中等收入家庭，以中青年購買人群為主，造型色彩上以親和，易搭配為主，功能上以冷藏柜的的空間規劃為重點。為進一步貼合用戶需求，在造型、結構（空間規劃）和交互方式[8]上從用戶體驗角度出發，圍繞以下5點進行改良創新：（1）空間可變動設計，針對用戶不方便拿到冰箱冷藏柜深處的物品，增加運動裝置實現冷藏柜深處的物品可以輕松移動到靠前的位置，用戶無需費勁就能存取物品，大大提升用戶體驗；（2）空間秩序化設計，針對用戶儲存的食物種類繁多，體積不一，通過秩序化的設計可以幫助用戶歸納他們的食物；（3）冷氣均恒化設計，確保每個存儲單位能夠均衡地接收到冷氣；（4）造型、色彩百搭設計，以白色作為基本色，采用圓潤親和的造型設計，可以和所有家庭環境輕松搭配。（三）設計構思。根據設計定位，運用結構設計學知識，結合頭腦風暴和創新設計方法，從用戶體驗角度對冰箱冷藏柜的空間規劃以及操作方式從初步方案設計到最后確定構思方案，圖3為冷藏柜結構形式方案圖。其中冰箱冷藏柜儲物架是方案構思的側重點，如何表現空間可變動，讓用戶的目標物品能夠以簡單的形式從冷藏柜深處呈現到用戶面前是方案構思要解決的最主要問題。根據用戶行為并經過結構設計學論證，認為圓周運動是理想的表現形式，物體做圓周運動時在保證徑向距離不變的前提下又能實現切向位置的變化，表現形式如圖4所示。（四）結構設計。結構設計包括功能分析、零件及尺寸分析、物理受力分析和配合結構分析等。（1）、冷藏腔（2）、圍欄（5）、轉動軸（11）、層架（12）、出氣通道（13）、冷氣出口（14）、分隔板（15）、儲物單元（16）、底層架（121）、通孔（21）、非底層架（122）圖5冰箱冷藏柜結構分析圖現，主要由冷藏腔與冷藏腔內的儲物架這兩大部分組成，通過導出工程圖展示冷藏柜的結構，具體冰箱冷藏柜結構分析圖，如圖5所示。儲物架用于設置在冷藏柜的冷藏腔內，包括轉動軸以及環繞于轉動軸設置的層架，層架設置有至少兩塊分隔板，分隔板用以將層架沿轉動軸的周向分隔成至少兩個儲物單元。文中所展示的結構分隔板的數量為三塊，將層架沿轉動軸的周向呈120度分隔成三個儲物單元。儲物架通過轉動軸于冷藏腔內實現圓周轉動，如圖6所示。由此放置在冷藏柜深處的物品可以隨層架轉動至冷藏腔靠前的位置，以便于使用者的取出，結構簡單，使用方便，有效地節省了時間。由于轉動軸呈中空狀，且轉動軸內設置有出氣通道，出氣通道與冷藏柜的冷氣通道連通，對應于各層架開設有冷氣出口；冷藏腔的底部開設有通孔，冷藏柜的冷氣即可經冷氣通道、出氣通道以及冷氣出口輸送出來以對層架上的物品進行冷凍，并實現冷氣循環，結構簡單，設計合理。（五）造型設計。儲物架設計是冷藏柜設計的核心表現，在原有結構模型的基礎上，結合三維軟件Rhino輔助建模，并用渲染器Keyshot賦予儲物架顏色與材質用于展示，最終的整體效果圖，如圖7所示。儲物架轉軸與層架外緣抓手部位的塑料套件采用白色ABS塑料，造型圓潤流暢，白色體現干凈衛生、塑料材質體現溫和親膚、圓潤流暢的造型體現安全與靈活；為方便用戶直觀看到其他儲物單元的物品，分隔板和層架采用透明亞克力或者玻璃作為材料。為保證儲物架旋轉的過程中放置在層架上的物品出于原有狀態，和滿足食物收納多元化，在層架上設置一圈金屬圍欄或者透明擋板避免物品滑落，在底層架設置蔬果盒和啤酒筐等特殊收納器具。整體造型從視覺上將縱向分割成三個單元，將橫向分割成四個單元，多個獨立單元緊湊環繞轉動軸轉動，滿足用戶的收納多元化的需求，令食物的存儲更加秩序更有條理。（六）應用場景分析。1.應用場景展示。對于未來冰箱工業設計發展，冰箱冷藏柜交互改良創新設計定義了新型冰箱交互概念，具備一定參考價值。特殊的冷藏柜結構（周轉運動的儲物架與半包圓柱冷藏腔）在產品應用上具有一定思維發散意義。文中應用的冰箱在設計上服務于設計概念，依據結構合理性、形式追隨功能的設計原則、造型與結構相呼應的關系，冰箱前臉采用圓柱面設計，冰箱門采用滑軌對開門的設計。冷藏柜交互改良創新設計在冰箱上的應用，如圖8所示。2.使用方式。冰箱冷藏柜交互改良創新設計在保留用戶原有使用習慣的基礎上進行改良，使用時通過轉動層架外緣塑料套件，或者撥動分隔板來旋轉儲物架，尋找目標物品，拿到目標物品后關閉冰箱門，使用流程如圖9所示。

為解決家用立式冰箱涌現出食物堆積、凌亂擁擠、容易串味等存儲環境問題。文章通過調研和分析現有家用立式冰箱存儲環境的現狀、用戶行為習慣和心理等設計因素提出相應的設計定位；從用戶體驗角度出發，運用結構設計學知識，結合頭腦風暴和創新設計方法，設計出了冰箱冷藏柜儲物架旋轉交互的創新結構。提出了基于用戶體驗的新型家用立式冰箱冷藏柜的創新設計，為冰箱未來的交互設計提供了參考。

作者:翁壕煒 張春紅 單位:電子科技大學中山學院