清明節的傳統風俗習慣范文
時間:2023-11-14 17:54:51
導語:如何才能寫好一篇清明節的傳統風俗習慣,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
關鍵詞:清明節;吃雞蛋;掃墓;蹴鞠
中圖分類號:K892.1 文獻標識碼:A 文章編號:1673-2596(2013)12-0180-02
清明是中華民族的傳統節日,是我國農歷24個節氣的第五個節氣,在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天。此時萬物經過冬天冰雪的洗禮已經很干凈清明了,萬物開始復蘇,春天來了。而其由來要追溯到古代的“寒食節”。寒食節是是冬至后的第105天,正好在在清明的前一天。舊時民間每逢寒食節,家家戶戶不舉火煮飯,只吃冷食。第二天是清明,人們上墳燒紙,修墓添土,以表示對亡者的懷念。這些風俗大約始于周代。在古代,人們一般在這個節氣安排農事活動。清明節的時候,氣溫逐漸升高,天氣也慢慢變暖,農民開始耕種農作物,因此也就有了清明前后種瓜種豆的說法。清明節也是具有濃郁民族特色的一個節日,它牽動著中國人的內心情感,反映著中華民族傳統的價值觀念、民俗心理和文化精神。
一、掃墓
1.掃墓的由來
在清明時節去掃墓,是為了表示對祖先的一種思念、敬重之情。臨淄掃墓,主要是鏟除墳墓的雜草,添上新土,把祭品供上,燒香奠酒,燒紙錢,舉行簡單的祭祀儀式,以此來表示對死者的懷念。祭祀掃墓的日期,是清明節當天。據考,祭祀掃墓這種風俗習慣在秦代以前就已經形成了,但那時的掃墓不一定是在清明期間,演變成清明掃墓是在唐朝的時候。清明掃墓這種風俗習慣是傳承了寒食節的風俗。在唐朝以前,掃墓都是在寒食節期間進行,而把清明與寒食節相混淆,并將寒食掃墓定為清明節大約是從唐朝開始的。
2.清明掃墓之傳說
清明節作為一個祭祀祖先的節日,主要內容是掃墓。清明節的起源,有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來被大眾紛紛效仿,在清明節這天祭祖掃墓,歷代沿襲下來,成為中華民族一種固有的習俗。民間傳說中寒食掃墓的起源,有三種說法:第一種說法是諸葛亮在三國時期由于治理蜀國的時候立下大功,深得人心,但是在他去世后朝廷卻沒有為他蓋廟祭祀他,老百姓為了祭祀他,都在道路上拜祭,而拜祭的時間就是寒食期間,而后,朝廷正式為他建了先祖廟,以表示對他的紀念。此時寒食拜祭的習俗已經形成,并逐步演變為個人祭掃祖先墳墓的習俗。第二種說法是寒食節與寒食掃墓的習俗都形成于春秋時期,因紀念介子推而慢慢興起。據說,在春秋戰國時期,晉獻公的妃子驪姬設計謀殺太子以便讓自己的兒子繼承皇位,太子死后,他的弟弟重耳為了躲避禍害,到處流亡,受盡百般屈辱,連飯都不吃上。在流亡期間,重耳有一次餓暈了,他的臣子介子推割下自己身上一塊肉并烤熟,去救重耳。19年后,重耳回國以后,做了晉文公。在他執政后,把他以前同甘共苦的臣子都加以獎賞,唯獨沒有給介子推一毫獎勵。之后有人在晉文公面前說起此事,晉文公這才猛然記起了以前的事情,心里倍感慚愧,馬上叫人去請介子推上朝受賞封官,而介子推卻多次避而不見,于是晉文公親自去請,而介子推已背著老母親躲進了綿山,派人搜尋也沒找到。于是有人出了主義,放火燒了大山,大火連續燒了三天三夜,也沒發現他們母子出來,最后發現他們母子被燒死在烤焦的大柳樹下。晉文公看到了介子推寫的血書,看后十分感動,痛哭不已,于是將介子推母子二人在這顆燒焦的大柳樹下安葬,同時為了紀念忠臣介子推,晉文公下令把山名改換為介山,并在山上為他修建了祠堂,并把放火燒山這天稱為寒食節,以后的每年這天,禁止放煙火,只能吃生冷的食物。次年,晉文公親自登山去祭拜介子推,當晉文公走到介子推墓前時,發現那顆燒焦的柳樹已經死而復活了。晉文公望著這棵復活的老柳樹,慢慢地走到跟前,用柳條編了一個圈戴在自己頭上,這就像看到了介子推時刻在自己身邊一樣。祭祀完畢后,晉文公賜這顆復活的老柳樹為清明柳,并且下令把祭祀這天定名為清明節。第三種說法則是,寒食掃墓起源于上古先民祭祀高母的習俗。那時的高母就是祖先。而寒食節在時間上與古時祀高母的時間是相同的,因此唐玄宗下令將寒食節定為祀祖節。慢慢的,寒食節與清明節相混淆,所以人們把寒食掃墓定為清明掃墓。
3.清明掃墓是承襲寒食的
寒食節的掃墓習俗在南北朝時就已經形成了,但祭祀禮節并不統一。隨著時間的推移,逐漸成為一種風俗習慣,無論是官員或者平民,在寒食節都要前去祭祀掃墓。這種風俗習慣已經流傳很久,唐玄宗曾經下令把人們掃墓這種風俗習慣編人五種禮儀中,并且成為一種風俗常規。因此寒食節祭祀禮俗也就確定下來。后來人們把寒食與清明混淆在一起,于是在清明節也就形成了祭祀習俗。在清明節,人們非常重視對故人的祭祀,通過祭掃墳墓,來表示對死者的悼念。
臨淄傳統的掃墓習俗:在墓前供祭一些食物,例如酒、水果、餅干、紙錢等(食物一般都是生冷的),然后將紙錢焚化,叩頭、行禮、祭拜,最后把祭供的食物吃掉回家。
二、蹴鞠
1.蹴鞠的起源
“蹴鞠”是我國古代的體育項目,它又被稱為“蹋鞠”、“蹴球”、“蹴圓”、““筑球”等,相當于現在的足球。蹴鞠起源于春秋戰國時期的齊國故都臨淄,它流傳了2300多年,一直延續至清末。根據《史記》和《戰國策》的記載,在當時的齊國故都臨淄,蹴鞠十分盛行,是一項非常受歡迎的體育娛樂項目。漢代的劉向在他的《新序》中就有“寒食踏青蹴鞠”的記載。蹴鞠在唐宋時期發展到頂峰,唐朝詩人仲無顏在其《氣球賦》中也記載了當時的人們在清明寒食期間蹴鞠嬉戲的場景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪了人們對蹴鞠這項體育活動的熱愛,在《清明》這首詩中,詩人杜甫也有提到蹴鞠,可見蹴鞠在當時十分受歡迎。隨著時代的發展,這項體育活動由對抗性逐漸演變為表演競技性比賽。到清代時期,有關蹴鞠活動的文字記載就慢慢減少了。蹴鞠本來是男人的體育運動項目,但女人也可蹴鞠。因為“寒食蹴鞠”是有廣泛群眾基礎的春日娛樂活動,多有文人雅士參與。蒙古人入主中原后,觀看女藝人表演蹴鞠就成了一種時髦,所以關漢卿的小令《女校尉》寫道:“茶馀飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁,惟蹴鞠最風流。”到后來,蹴鞠成了那時用來接客的一種手段。
2.蹴鞠的習俗
作為當今“世界第一運動”的足球既是一項體育運動,也是一種文化,一種產業,在全世界產生了廣泛而深遠的影響。蹴鞠,就是用腳去踢球,也就是我們現在所說的足球。相傳是黃帝發明的,而最初的目的是為了訓練武士。作為世界足球起源地的臨淄,蹴鞠這項體育活動在當地十分流行。最初的蹴鞠是為了防止寒食傷身,因此人們參加一系列體育運動,從此蹴鞠在民間成為了一項鍛煉身體的體育活動。近年來,蹴鞠在臨淄再度興起,參與市民越來越多,不僅鍛煉了自己的身體,而且使這種民俗活動得到傳承與發展。
三、吃雞蛋
1.清明節吃雞蛋的傳說
相傳吃了清明節這天煮的雞蛋,一年也不會頭痛。此說法源自于古代的孝感。孝感是一片水鄉澤國,那時的人們以打魚為生,由于人們每天都在湖里吹湖風,因此很容易得頭痛病。一天,嘗百草的神農路過此地,看到一些人因為頭痛在湖灘上打滾兒。神農非常可憐他們,于是到處找草藥,想為這些人治好頭痛病,最終吃了好多藥也無效。到了三月初三這一天,神農從山上撿來幾個野雞蛋,挖了一大把地米菜,拿到船上煮給大家吃。大家吃了用地米菜煮的雞蛋后,頭不痛了。此為清明節吃雞蛋的傳說。
2.清明節吃雞蛋的原因
清明節吃雞蛋的習俗源于古代的上祀節,一直延續到現在。其中的原因不僅僅只是習俗習慣而已,還有一個原因就是在清明這天吃雞蛋對身體有很大的好處。還有,清明節踏青游玩,帶熟雞蛋既方便又有營養價值,因而廣受歡迎,久而久之便形成習慣,成為清明節必食之物也就不足為奇。
3.清明節“碰雞蛋”的習俗
篇2
關鍵詞:上巳;寒食;清明;民俗
清明是我國傳統農歷二十四節氣之一,據《歷書》載:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆顯,因此得名。”清明節,作為我國傳統節日,似乎一直與祭祀、掃墓、踏青、游春等風俗相關,那么,二十四節氣之一的清明,是如何演化成以今天的清明節呢?在漫長的歷史演化過程中,有兩個節日前后相繼,起了至為重要的作用,那就是上巳節和寒食節。清明節風俗的形成過程,就是對上巳與寒食節日風俗有條件的繼承與剝離的過程。
在古代中國,人們將十天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”和十二地支“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”相互搭配,用組合天干地支的方式紀時。“巳”是十二地支當中的一位,“上巳”就是農歷三月里的第一個巳日。上巳節,是中國非常古老而且重要的的節日,出現于周初,春秋時期已非常流行。《周禮·春官·女巫》:“女巫掌歲時祓除釁浴。”上巳節的節日活動——沐浴,是極為正式和重要的祭祀儀式。沐浴的目的,是除了清除身體上的污垢,還有洗濯驅除體內的邪氣,以消除災禍。這就是加入“香薰草藥”沐浴的原因。《論語》中“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸”一段,寫的就是上巳到水邊祓除的情形。可見,上巳節水邊沐浴不僅僅是一種嚴肅的儀式,還包含了游樂的因素。而且,水邊游樂的比重在不斷增加。
到了魏朝,上巳節基本固定在農歷三月初三,并增加了曲水流觴、郊外游春成為的活動。到了唐代,上巳節已成為全國三大節日之一。據吳自牧《夢梁錄》載,皇帝在這天要在曲江池宴會群臣,共行祓禊之禮。只不過節日的內容除了修禊這個傳統儀式外,主要是春游踏青、臨水宴飲了。宋代以后,上巳節逐漸衰落,許多風俗活動因人民興趣缺失隨之消失,而節日風俗中有關祭祀和游樂的部分,則為寒食節所繼承。
迄今為止,有關寒食的最早記載,出現于劉向的《別錄》:“寒食蹴鞠,黃帝所造,本兵勢也。或云起于戰國。案鞠與球同,古人蹋蹴以為戲。”劉向歷經西漢宣帝、元帝、成帝三朝,活動于西漢中后期,因此,寒食節出現的具體時間雖不可確考,但最遲在西漢時期已有寒食節了。據《荊楚歲時記》載:“去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食,禁火三日。”所以,寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”。又由于它在夏歷冬至后一百零五日,即清明節前一二日,又稱“百五節”。
關于寒食禁煙的起源,有一種特別流行的說法,即為紀念春秋時晉國割股啖君、抱柳而死的介子推。寒食節源自紀念介子推的說法,到了戰國,已經深入人心;漢代以后,介子推的故事更開始進入詩文,并與寒食節聯系起來。如唐代詩人盧象做過一首名為《寒食》的詩:“子推言避世,山火遂焚身。四海同寒食,千秋為一人。深冤何用道,峻跡古無鄰。魂魄山河氣,風雷御宇神。光煙榆柳滅,怨曲龍蛇新。可嘆文公霸,平生負此臣。”詩人以《寒食》為題,而內容為嘆惜介子推的遭遇,“四海同寒食,千秋為一人”,是更明確指出了寒食與介子推之間的淵源關系。
而事實上,寒食大概起源于先秦時期關于用火的禁令,與介子推毫無關系。火是生活必需品,又容易引發災難,因此,統治者對于用火這件事,管理是相當嚴格的,寒食也由此產生。將寒食的起源推演至介子推的事跡,只是人們善意的附會和美好的想象罷了。不過,這也間接證明了寒食節冷食與禁火習俗的長期流傳。而且,漢代以后,又漸漸形成了寒食節掃墓的習俗。這大約就是對上巳節祭祀儀式的兼并。在上巳節人們要在水邊洗濯污垢,祭祀祖先,那么,所謂的兼并是如何發生的呢?這與寒食節的時間有很大關系。
寒食的習俗形成之初,禁火的時間長達一月,并且在民間延續了相當長一段時間。到了三國,曹操頒布過一條《明罰令》,對寒食的時間進行了約定。自此之后,寒食的風俗仍然頑強存在,只不過時間已由冬季改為春季。“冬至后一百有五日”,正是農歷三月中旬,此時的寒食節與三月上旬的上巳節,相距不遠。
在寒食節越來越受人們重視的情況下,寒食節祭祖掃墓也就順理成章了。到了唐代,鑒于這種風氣的盛行,朝廷干脆以政命令的形式將此習俗確定下來。至此,寒食節掃墓的風俗獲得官方肯定,完全確定下來,沿襲不衰。隨著掃墓的風俗流行開來的,還有相當多的其他習俗,譬如插柳。柳樹生命力強,容易成活,因此古人多在長亭邊種植柳樹。送別親友時,往往折柳相贈,取“柳”音同“留”,以示挽留之意。此外,受佛教影響,人們認為柳可以卻鬼,觀音就是以柳枝沾水普度眾生的,于是,柳有了辟邪的功用。正如北魏賈思勰在他的《齊民要術》里說的那樣:“取柳枝著戶上,百鬼不入家。”
寒食節風行的同時,上巳節卻漸失光彩,慢慢湮滅。但是在后世的發展中,寒食節逐漸增加了游樂項目,這與上巳節郊外游春的傳統分不開的。除了到郊外游春踏青,人們也樂于在日常生活中發現樂趣,如秋千、蹴鞠等等。而且,游樂項目的地點已經不局限于河岸水邊這樣比較狹窄的范圍了。
理解了上巳與寒食的關系,那么從寒食節到清明節的嬗變就不言自明了。一開始,清明只是一個節氣,不是民俗節日。但是,寒食就在清明前一二日,從時間上講,極為接近。因此,寒食與清明極易混淆。混淆之下,寒食節的風俗習慣,如祭祀、掃墓、插柳、踏青等,移至清明,茁壯發展,而清明也由一個節氣,轉變為一個節日。
寒食與清明的這種混淆,在唐代已初露端倪。元稹有《清明詩》云:“常年寒食好風輕,觸處相隨取次行。今日清明漢江上,一身騎馬縣官迎。”這時已經把清明與寒食劃了等號。到了宋代,兩者的關系可從梅堯臣《一百五日歌》一詩推斷:“山民歲時事莽鹵,猶知拜掃一百五。平明士女出城闉,黃土岡前列樽俎。蒻苞粉餌蒸野蔬,富家烹羊貧薦魚。日暮肩輿踏風雨,江鄉人家無犢車。插花飲酒山邊市,醉后歌聲動鄰里。南人聞歌笑相語,北人聞歌淚滿襟。”南宋吳自牧在其《夢粱錄》中也記載了當時寒食和清明的盛況:“車馬往來繁盛,填塞都門。宴于郊者,則就名園芳圃,奇花異木之處;宴于湖者,則彩舟畫舫,款款撐駕,隨處行樂。此日又有龍舟可觀,都人不論貧富,傾城而出,笙歌鼎沸,鼓吹喧天,雖東京金明池未必如此之佳。殊酒貪歡,不覺日晚。紅霞映水,月掛柳梢,歌韻清圓,樂聲燎亮,此時尚猶未絕。男跨雕鞍,女乘花轎,次第入城。又使童仆挑著木魚、龍船、花籃、鬧竿等物歸家,以饋親朋鄰里。杭城風俗,侈靡相尚,大抵如此。”由此可見,到了宋朝,寒食節已完全嬗變為清明節。清明節成為祭祀先祖、悼念死者的祭日和給予生者狂歡機會的盛大節日。
如上所述,清明風俗的形成,是對上巳和寒食的風俗傳統的繼承和發揚。它經過歷朝各地人民有條件的揚棄,統治者的認可,最終定型為今日的風俗。在揚棄的過程中,舊有的風俗消失,新的風俗出現,也是很正常的現象。比如,上巳節臨水飲宴的傳統,出現于魏晉時期,一度非常流行,詩文中也多有描寫;而宋朝以后,又漸漸消亡,直至淡出人們的生活。
參考文獻:
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篇3
有沒有時間講究清明節當日掃墓還是前后時間均可?越早越好嗎?
只要在清明節期間均可,看自己方便。當然,各地都有一些當地的習俗,我們要尊重這些習俗。還有,對于某些習俗來說,給去世一年內的親人掃墓和給已經去世超過一年以親人掃墓,時間上也有些差異。提醒朋友們要遵守當地的相關習俗去做。
掃墓當日出發的具體時間越早越好嗎?
清明節上墳掃墓應該在早上5-7點(卯時)為最佳,不過現在的人都懶得起大早,好不容易放假休息了,都想賴床。萬年歷小編建議,最好在下午3點前完成清明上墳掃墓,如若再晚,陽氣漸漸退去,若是時運低的人,很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。
清明節祭掃的具體日期如何確定
祭掃的日期,各地風俗不同,有的是在清明節的前十天后十天;有的稱"前三后三";有的在清明前后逢"單"日舉行;有些地方掃墓活動長達一個月。
掃墓注意事項一、孕婦避免掃墓:孕婦最好避免清明的掃墓活動,這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來說,清明時節是非常擁擠的,為了胎兒的安全,并不建議孕婦去參加,再者掃墓的氣象和周邊的環境均不利孕婦的健康。此外是女性有例假,也要避免此類活動。
二、不可在墓地照相:大家掃墓的目都是為了祭祀祖宗,而非玩樂。舉頭三尺有神明,大家掃墓的時候,最好心懷敬意,專心謹慎,千萬不要在墓地合影,甚至隨意的照相,否則引來了不好氣場,就有陰陽失衡的可能,會損害個人的運勢。
三、忌穿大紅大紫:清明節是不能穿的大紅大紫去上墳的,相信大家也不會穿這樣的衣服去參加此類活動的。不過總有人會疏忽大意,在佩戴或是內衣上不經意使用了紅色。當然本命年是例外,內衣可穿紅色。
四、外人不要參與他人的掃墓:清明的時候作為外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的,容易招致不必要的麻煩。畢竟不是一家人,各自加持的氣運也不同,可能會造成氣場的紊亂,導致不協調而走霉運。
五、身體不佳,時運不濟者避免掃墓:一個身體正處于生病狀態,或是虛弱狀態的,或者最近運氣不佳,諸事不順的人最好不要去參加掃墓活動,因為此類人正處于總體運勢低迷的狀態,極易招致晦氣,說的難聽點就是邪靈上身,因為陰晦之物最喜氣運低迷的人,這種人缺乏人氣,容易侵犯。
六、墳頭長草必需修整:墳墓上長植物的,必須要清除,萬萬不可使其長出氣候。這一點最重要不過,要知道,所謂掃墓,就是讓你清掃不利于墓地的東西,墳頭的草木會對家族的成員造成傷害,包括了氣運和健康,都是大大不利的。
七、發不遮額忌買鞋:事實上,清明節也算是鬼節,當然在發型上是需要注意的,尤其頭發不能遮住額頭,額頭是人身體的神燈所在,是不可蓋住的。同時鞋子也不要在當天購買,因為鞋同邪,有點常識的朋友大多不會在這天購買鞋子的,以免不吉利。
八、忌嬉罵,非議先人:掃墓完畢后,有人帶著孩子去的,可能剛開始還算肅穆,一結束就開始打打鬧鬧,嘻嘻哈哈了。這是要注意的,要知道墳地畢竟是陰靈沉睡之所,嬉笑怒罵會滋擾陰靈,是大不敬,可能會招致報復,非議先人就更不可取了,假如你路過他人的墓地,對逝者品頭論足即是褻瀆的行為,屆時麻煩上身就怪不得誰了。
九、清明節掃墓時間:掃墓時間最好選在陽氣比較旺的時候,即上午9時后到下午時前最好,在下午三點前完成清明拜山活動,因為此時陽氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長,若是時運低或身體弱的人,在陰氣重的傍晚祭祀,可能會影響運勢。在清明節前后五天,和清明節當天都可以,但寒食節這天不能掃墓,寒食節即清明節的頭一天。
掃墓的由來清明節一個祭祀祖先的傳統節日,主要項目是掃墓。清明節的起源,有傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來被大眾紛紛仿效,在這天祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。
篇4
今天的清明祭祀文化,起源我國夏商時期,而真正成為大眾祭祀文化的時間,則于春秋戰國。傳說春秋戰國時代,晉文公重耳為躲避禍害,在流亡期間受盡了屈辱,最后只剩下介子推等幾個人追隨著他。一次,重耳餓暈了過去,介子推從自己大腿上割下一塊肉,用火烤熟救了重耳。19年后,重耳執政,對同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。后憶起此事,心中甚愧,馬上差人去請。可是,介子推不來。晉文公只好親自去。但當晉文公來到他家時,他已經背著老母躲進了綿山(今山西介休市東南)。晉文公無奈聽信讒言放火燒山,希望大火燃起時介子推會走出來。孰料大火燒了三天三夜熄滅后,仍不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著燒焦的大柳樹已經死了,并發現一片衣襟,上面題了一首血詩:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明……”晉文公哭拜,將血書藏入袖中。然后將介子推母子分別安葬于大柳樹下。為紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為“寒食節”。第二年,晉文公又把復活的老柳樹賜名為“清明柳”,又把這天定為“清明節”。以后,晉文公常把血書袖在身邊,作為鞭策自己執政的座佑銘,晉國的百姓得以安居樂業,更對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念,并短逢這一天,采用各種祭祀形式來紀念他。
后來,有的朝代就規定,把掃墓祭祖作為一個法定節日。“士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式”,進而納入到了國家管理的范疇之中,并加以制度化。這樣,清明節祭祀,就把生者與逝者的情感紐帶聯結起來了。
顯然,介子推的忠孝,深受歷朝歷代中華民眾所敬仰。隨著后來一些朝代的倡導,清明期間的祭祀活動,漸漸成為整個中國祭祀先祖的風俗習慣。這種祭祀,在代代相延的過程中,被不斷注入不同地域的地方風俗,因而就出現了今天清明節祭祀文化的多元形式。盡管多元化,但緬懷祖先、祭奠亡靈、寄托哀思的實質,卻沒有任何改變。
時至今日,九州大地公祭活動層出不窮。如黃帝陵祭典(陜西黃陵):黃帝故里中華始祖祭拜大典(河南新鄭):祭祀炎帝陵大典(湖南炎陵):太昊伏羲祭典(甘肅天水、河南淮陽):女媧祭典(河北涉縣):大禹祭典(浙江紹興),等等。
篇5
吃青團子
吃青團子
清明時節,江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。青團子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因為如此,青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
吃馓子
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行,但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細致,多以米面為主料。在少數民族地區,馓子的品種繁多,風味各異,尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺
清明時節,正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當,真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
此外,我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗。
一個關于青團的典故清明緣何吃青團
上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為”寒日節”。
古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚,這些食品都可事前制就,供寒日節充饑,不必舉火為炊。
現在,青團有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百余年,仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖,但更多的是應令嘗新,青團作為祭祀的功能日益淡化。
“追憶食品”重返百姓餐桌
做法:用艾(一種野草)、大米、糯米磨成粉后做成皮子,白色的米粉加上艾的綠色立刻就變成了碧綠色,然后包入豆沙餡,上鍋蒸好后的清明果是碧綠的像餡餅一樣的東西,底下會墊著一張圓形的竹葉(俺家用松針,更香健康),小小的點心透著股清香,看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。
專家教你吃青團
瑞金醫院內科丁學屏教授告訴記者,吃青團時也有門道,如果吃的方法不當,還可能影響健康。
篇6
語文是一門包含了傳統文化和現代文化的學科,在語文古詩文教學中利用滲透教育,能起到潤物無聲的效果。在古詩文教學中滲透傳統文化教育,可從以下兩方面著手:第一,背誦名詩名句。古詩文是傳統文化的精髓,背誦古詩文的過程,本身就是對古詩文的欣賞、感觸和理解的過程。古詩文的格調韻律,詩詞中的場景畫面,所呈現的人情事物,作者的喜憂感悟,都是很好的傳統文化教育。在背誦古詩文的無形之中,就滲透了傳統文化教育。第二,分析名詩名句。李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”令人產生無限遐想,王勃的“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”令人聯想無限景象。許多古詩名句都包含著一些深刻的道理,反映一種博大的胸懷。在高中古詩文教學中,教師應盡力抓住古詩文的經典魅力之處,認真剖析包含的道理,感受古人的思想,努力折射傳統文化的倩影,通過耳濡目染,對學生滲透傳統文化教育。
二、營造傳統文化氛圍
傳統文化是一種熏陶,一種影響。通過高中語文古詩文教學進行文化教育,可以營造濃厚的課堂傳統文化氛圍。第一,營造課堂整體氣氛。一種傳統的文化氛圍,應是靜謐和嚴肅的。教師可以通過播放與教學內容相契合的配樂視頻畫面來烘托氣氛。在背景音樂和情境畫面中,讓學生有感情地朗讀,就能穿越時空,將學生帶入古代氛圍中。例如,蘇軾的《念奴嬌•赤壁懷古》,是一首非常大氣的宋詞,教師可以用《滾滾長江東逝水》作為背景音樂,用波濤洶涌的長江巨浪作為視頻畫面,讓學生朗讀,既能凸顯《赤壁懷古》的大氣與灑脫,又能烘托濃厚的課堂傳統文化氛圍。第二,營造傳統語言氣氛。在進行傳統文化教育時,教師可采用古香古色的課堂語言進行講解,交流內容應以古詩文為引,以詩文背后的傳統文化為主,將學生帶入到傳統文化的交流氛圍中,學習古詩文,了解中國傳統文化。
三、豐富課堂文化活動
語文教學應是開放靈活的課堂教學,在古詩文教學中滲透傳統文化教育,教師要努力豐富課堂文化活動。第一,課堂辯論。教師確定主題,學生進行辯論,辯論時要求學生盡量使用古詩文作為例證,或者用古人的思想作為證詞。這樣的辯論方式,能讓學生在鞏固對古詩文學習的同時,加深對傳統文化的體驗。第二,學生講解。讓學生自行選取一個傳統文化主題,搜集與該主題相關的古詩文,然后在課堂上進行講解。例如,學生可選取“尊師重教”的傳統文化主題,搜集與之相關的古文如《師說》《呂氏春秋》《論語》等。這樣,學生就能主動地去學習、去領悟這些明文名著,從而使傳統文化教育起到事半功倍的效果。
四、增加傳統文化拓展
篇7
苗族
苗族是一個古老而又多姿多彩的民族,人口眾多,分布遼闊。在長期的歷史發展過程中,苗族在服飾、節慶、婚嫁、喪葬、娛樂、禮節、禁忌、飲食等方面,形成自己獨特的風俗習慣。苗族主要居住在與湖南、貴州、云南接界的廣西北部、西北部和西部的山區。苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和,山環水繞,大小田壩點綴其間。出產水稻、玉米、谷子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此,還蘊藏著豐富的木材資源和礦產資源。苗族最大的特點是盛產各種木材和土特產,保持燦爛古樸的民族傳統文化。
苗族節慶較多,除春節、春社、清明節、端午節、中秋節、重陽節等與漢族相同的節日外,最具表性的有趕年場,櫻桃會,趕秋場。苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。“祭鼓節”是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭,十三年一大祭。跳蘆笙舞,祭視先人。邀親朋共聚一堂,以求增進感情,家庭和睦。被紀念的民族人物,既有反抗封建邪惡勢力的民族英雄和勤勞勇敢的祖先,也有抗擊外來侵略者和保衛邊疆的英勇戰士。這些反映苗族歷史的風俗習慣,千百年來都一直鼓舞著苗族以及苗族地區的各族人民堅貞不屈的斗爭精神,激勵各民族積極向上。
但其中最隆重和內容最 豐富的就是苗年。過苗年的時間,各地并不相同。 苗族過年,食品也多種多樣,有米飯、糯米粑、酸肉、酸魚等,還有一種特殊的食品叫“辣椒骨”,它味香而辣,可增進食欲,驅風御寒,防治感冒,是苗家常備的食品,也是待客的佳品苗年隆重熱烈,除祭祖、飲宴之外,還舉行各種活動。新年來臨,全家守歲。吃了“過地餐”----這是苗家人與在陰間的祖先共進的團圓餐,拜過年,人們就開展各種活動。祭龍潭、祭田神、吹笙伴舞,熱鬧非凡,是苗年最隆重的場面。祈神求豐收,是苗年活動的一個大主題。這些具有濃厚的民族風格的盛大節日,生動地反映了苗族人民對生活的熱愛。
苗族男子頭纏布帕,身穿對襟衣,袖長而小,褲筒短而大,包青色裹腳,花格衣最具有特色。苗族婦女的衣服褲短而大,腰系圍裙,胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊,繡花或排紗,并加欄桿于其間,五光十色,焯爍眩目。 首飾是苗族婦女喜愛之物,種類繁多,造型美觀,有 金飾、銀飾、銅飾、玉飾之分,以銀飾最為普遍。以耳環、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節日赴會等均佩戴銀飾。
苗族的音樂舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、首飾制作等工藝美術,瑰麗多彩,在國際上享有盛名。此外,在三月三傳統歌舞節苗族人民自動集中到約定的歌場上,參加對歌、聽歌、跳舞、觀舞,盡情歡樂,別有一番樂趣。
篇8
1、語文教學中傳統節日的缺失
首先是關注度不夠。我國有著豐富的節日資源,除了學生耳熟能詳的春節、清明節等外,二十四節氣也是節日文化的重要組成部分。同時,我國作為一個多民族國家,每個地域或民族還有自己特殊的節日。但是與此形成對比的是,平常的語文教學對其關注度不夠,往往是一帶而過。同時有些教師以為節日文化教育是社會的事情,學生會自然得知,語文教學不需再次涉獵。更主要的是應試的壓力讓老師也無暇顧及所謂的節日文化。
其次是學生對傳統節日逐漸淡漠。隨著社會的發展,圣誕節、情人節、愚人節、萬圣節等西方的節日逐漸進入學生的日常生活中。相比而言,學生對西方節日的熱情要遠遠地超過傳統節日。學生對傳統節日的認知仍然停留在“端午節就是吃粽子,中秋節就是吃月餅,春節就是吃餃子”上,未體驗到節日更深層次的意味。
2、語文教學傳承傳統節日文化的必要性。
首先是傳統節日文化與語文教學具有契合性。每個傳統節日都有自己特定的風俗習慣以及歷史故事,同時也包含著我國先人的智慧與思維方式,蘊含著豐富的人文信息。而語文相比其他學科,最主要的特點仍在于它的“文”,而“文”是指蘊涵豐富的民族文化。因此,傳統節日就成為了與語文課程相契合的教學資源。
其次是傳統節日文化的傳承能有效激發學生獨特的生活體驗。學生本身對傳統節日并不陌生,特別是一些風俗習慣、儀式等。如果傳統節日能成為語文教學資源的組成部分,在學生原認知基礎上,從節日的風俗習慣、儀式升華到其中包含的價值觀或者審美情趣,就能實現理想的教學效果。
既然傳統節日是語文教學不可或缺的資源,那么如何在具體的語文教學中讓學生了解傳統節日文化呢?
二、語文教學讓學生感知傳統節日的途徑
1、從語文課本入手,挖掘傳統節日內涵
雖然現有的語文教材關于傳統節日的題材的文章數量不是很多,但教師仍然可加以發揮,抓住機會點燃學生對傳統節日文化的興趣。比如古典文學中常涉及的節日,它們往往是誘發作者情思的導火索,最突出的則是春愁、秋思。那我們在語文教學中則可通過體驗節日,進而賞析節日與詩人情感的聯系。
如蘇軾的《水調歌頭·明月幾時有》,整首詞都是圍繞著中秋節展開的。在語文教學中可首先通過師生互動談中秋的方式進行“預熱”,繼而引出蘇軾是在離開弟弟蘇轍七年后的中秋之日寫的,進而埋下伏筆。再談及中秋節與哪種意象最為相關?詞作中是否出現了該意象,又是如何描述該意象的?等一系列的問題讓學生產生興趣。然后在賞析詩作過程引導學生發現“月亮”是出現頻率最高的物體,將月亮、月宮、中秋節的聯系自然地引出,讓學生了解中秋節中包含濃厚的團圓、事圓、人圓的意味,對照詩人現有的境遇,詞作中才有詩人往返于人間與月宮的情懷。
2、在語文主題活動中,傳承傳統節日文化
除了語文教學課堂外,主題活動也是語文課的重要組成部分。教師可以結合傳統節日,圍繞學生較感興趣的傳統節日設計語文的活動主題,從而讓學生動口、動手體驗傳統節日的魅力。這樣,既豐富了學生的生活體驗,也能鍛煉學生的語言表達能力。
篇9
摘要:文章結合各類廣告實例,闡釋了中國傳統文化在現代廣告中的重要性,特別提出了詩情畫意、傳統風俗、傳統國粹在現代廣告中的作用。
關鍵詞:傳統文化;詩情畫意;傳統風俗;傳統國粹
文化是一個廣義的東西,比如說,語言、心理、文學、哲學、生活習慣還涉及到服裝、風俗等一些邊沿化甚至是圖騰符號化的東西。按此定義,現代廣告中很很多方面都應用到了傳統文化。從唐裝到春節,從中庸之道到仁義禮智信,從楚河漢界到黑白縱橫。太多太多傳統文化的元素在現代廣告中得到體現,我們對此是那么熟悉,熟悉到都有些漠然,漠視的結果是我們的很多廣告把視線轉移到了別處,只顧一味的強調視覺的沖擊,而忽視了中國傳統文化對于廣告的重要性。與之相對的是:一些國外大的品牌公司反而將重心放在了中國的傳統文化上,以期更好地使品牌與本土結合。較為經典的是可口可樂廣告。
中國人喜歡熱鬧,尤其是春節這個合家團聚的日子,而可口可樂廣告引人注目的手筆就是1997―2002一系列的春節賀歲片了。可口可樂賀歲片選擇了典型的中國情境拍攝,運用對聯、木偶、剪紙等中國傳統藝術,通過貼春聯、放煙花等民俗活動,來表現中國濃厚的傳統文化氣息。實踐證明該系列廣告相當成功,很大程度提高了可口可樂在中國的銷售量。
同時期國內有一則廣告雖然惡俗,但也算比較成功:“腦白金”。它純粹通過大量反復的信息轟炸使人們記住了他,這則廣告里面也應用了一個中國的傳統文化元素“送禮”。如何在廣告中合理應用中國傳統文化的各類元素,進而能夠更好的宣傳產品,提高銷售額度,這在很大程度上困擾著中國現代廣告。
簡單的說廣告最終只產生以下兩種效果:1、讓你記住。2、你記不住。腦白金屬于第一類,但是它在史玉柱的操作之下是“惡俗”得讓你記住,顯然可一而不可再。如何才能推出一則“高雅”的廣告又讓受眾們記憶深刻呢?很多廣告的考慮方向轉向了效果沖突,有視覺有聽覺。大量性感美女的出現,三維動畫的頻繁使用,配之以動聽的音樂,一定程度上確實給人以很大的沖擊力,但在大量廣告反復使用后,結果就變得不那么盡如人意。究其原因還是缺少了一種底蘊。恰如金庸武俠小說中的故事大多是建立在特定的歷史背景之下,烘托出一定的人文情懷,給人的感覺自然是儒雅而厚重。這里當然不需要廣告都冠之以某某歷史背景,可是廣告一樣也需要內涵,這種內涵可以通過應用傳統文化加以體現。
一、寫出詩情畫意的廣告文案
一則好的廣告離不開別具一格的廣告詞。瑯瑯上口形象生動的廣告詞更容易被大眾接受和傳誦,進而影響商品的廣告效應。中國有著五千年的悠久歷史和文明,從象形文字的記錄到春秋戰國時的百家爭鳴,以及此后的唐詩宋詞元曲,隨之而來的是國人有著根深蒂固的傳統文化情節。這是老外們所無法比擬。興許月光下一耄耋老人在公園散步會感慨一句“明月松間照,清泉石上流”,早春清晨一垂髫小兒會揉著難以睜開的眼睛吟一句“春眠不覺曉,處處聞啼鳥”,想當年更有甚者:“凡有井水飲處,皆能歌柳詞。”正是這種傳統,決定了充滿詩情畫意的形象生動的廣告文案對于中國廣告的重要性。受眾們如果接觸到一則經典文案,那么對應該文案的廣告以及商品也大多能被記住并傳誦。舉幾個成功案例:
1、洋河藍色經典廣告詞是:世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷!這則廣告視覺上凸顯了藍色,內容上體現的是男人的心胸。正是基于這句廣告詞讓大眾記住了深深記住了藍色經典,記住了洋河的藍色魅力。
2、建設銀行的一則廣告詞:善建者行 善者建行。“行”和“行”進行了多音字的巧妙運用,該廣告的主題畫面均以建設場面為主,以建設工地的硬畫面突出建設藍圖的軟畫面,從一定程度上傳達了建設銀行的服務宗旨。好的廣告詞配之合適的廣告畫面,建行的品牌內涵將建設銀行的形象昭之于眾,既有中式文化的意韻,又有令人回味的遐想。的確很出彩。
二、融入傳統風俗習慣,使推銷產品更貼近人們的生活
風俗是歷代相沿積久,約定俗成的風尚、禮儀、習慣的總和。是人們在衣食住行、婚喪生老、歲時節慶、生產娛樂、宗教信仰等方面廣泛的行為規范和文化心理。僅以節日為例,中國有著五千年的悠久傳承,在漫漫的歷史長河中中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。春節時,家家貼春聯、貼年畫,春節前一夜叫“除夕”,全家人歡聚一起,吃一頓豐盛的“年夜飯”。元宵節又稱上元節,過元宵節有吃元宵和觀燈的習俗。清明掃墓祭祖,端午悼念愛國先人吃粽子,中秋賞月等等。這些只是中國的傳統風俗習慣的冰山一角,然而僅僅這冰山一角和廣告結合后產生的效果卻不容忽視。上文提到的可口可樂在春節上做文章,其歸根到底還是為了讓廣告更加大眾化,更為平實。與之對應的是麥當勞也用到了同樣的促銷策略。麥當勞公司在2001年末推出了身著唐裝的吉祥物――小貓,與中國消費者同慶春節。2003年麥當勞公司抓住機會在新春來臨之即,又推出了“福氣滿滿麥當勞”的活動。從1月15日至2月11日,所有中國大陸的麥當勞餐廳呈現一派新春景象,麥當勞給顧客提供了新年福飾。這種新年服飾是由麥當勞傳統的明星產品巨無霸、薯條、蘋果派和可樂等四款產品的模型組成,這一獨特、新穎的創意將麥當勞的美食巧妙的置身于春節這一傳統而又隆重的節日氛圍之中,令人耳目一新的同時倍感溫馨。
風俗習慣不單純包含傳統節日,就連平常人們愛穿的旗袍、唐裝甚至廣東人愛喝涼茶也都涵蓋其中。說到涼茶,人們腦海中立刻浮現的是“王老吉”。王老吉以“涼茶”起家,在兩廣以及浙南有良好的大眾基礎和品牌效應。同時“王老吉”又通過“上火”這一全國性的中醫概念,走出了廣東、浙南,將產品的劣勢“淡淡的中藥味”轉變為“預防上火”的強力支撐。同時預防上火的廣告畫面又放在“火鍋”這一最具中國特色的飲食料理的背景之下。王老吉不火才怪啊。中國有句老話,大俗即是大雅。把風俗習慣很好的融入廣告中,何愁不能雅俗共賞。
三、傳統國粹的應用使廣告的表現方式多樣化、并賦予更深的文化內涵
京劇、國畫、中醫,被世人稱為“中國的三大國粹”,除此以外書法、剪紙等等也在國粹的行列之中。如何在廣告中合理的運用“國粹”進而達到更好的效果是很有講究的。
舉個海報的例子,勒埭強、余志光的《自在》――“行也自在”、“坐也自在”、“睡也自在”、“吃也自在”、“玩也自在”以環保花紋紙設計“坐、睡、吃、玩”,以瀟灑書法形式,構滿全圖,石塊點綴“坐”,登山點綴“行”,抱枕點綴“睡”,扁豆點綴“吃”,小蝌蚪點綴“玩”,海報既具有強烈的視覺圖形效果,又富有內涵。不僅表現了紙與人與自然的和諧,亦表現了心與心、心與自然的和諧,草鞋、山石、落葉、睡蓮……懼為其心的關照,無拘無束,自由自在,是自然之中的我心還是我心中的自在?亦是亦非,心若行云流水、空靈明覺,表現了設計家心靈修養的至美境界。
現代廣告不少都有中醫的影子,例如早期“芬必得”治頭痛的廣告界面就有人體太陽穴的標志,很多足療器具的廣告也都有腳步穴位經脈的示意圖。由于中醫的穴位和針灸很大程度上已經深入人心,中醫學的理論給藥品廣告增色不少。
淺析了幾則廣告和一例海報。窺一斑而知全豹,例證并不全面但也能在一定程度上反映中國傳統文化在現代廣告中的應用。傳統文化通過廣告文案,風俗習慣,傳統國粹等方式在廣告中加以體現。賦予現代廣告以更深刻的內涵和精神層面上的升華。當然現代廣告對應中國傳統文化不能簡單學習拿來主義,要學會取其精華去其糟粕。經過時間的洗禮,現代廣告有了更豐富的表達方式和獨特創意理念,不能單純的把舊時酒家門口的招幌拿來湊數了。
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篇10
廣西清明節習俗壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。在每年農歷三月三或者清明節的大日子里,壯家人通常會制作五色糯米飯祭祖、招待親友。孩子滿月,喬遷之喜,也會蒸煮五色糯米飯分送給左鄰右舍,表達敬意。壯人愛楓葉,并認為楓葉可以“除邪驅鬼”,給人帶來吉祥和平安。因此,農歷三月三做五色糯米飯的時候,家家戶戶要在門口插上一枝精心挑選的楓葉,有的還會將制作五色糯米飯的染料渣撒在屋子外圍或者墻腳下,以求驅邪保平安。
壯家人常常以糯米飯的顏色是否鮮艷,味道是否香甜來評定女主人是否是真正的巧婦。每到三月初三或清明,天還沒亮,各家的主婦們遍紛紛起床,把泡好的五色糯米放入蒸籠里用文火蒸煮。早晨,孩子們個個拿著彩色的糯米團邊走邊吃,比誰家的飯更黑、更黃、更紫、更香。三月三吃過五色糯米飯便去趕歌圩,清明節則把熱騰騰的五色糯米飯裝好,準備拿去上墳祭祖。過去,即便是窮人,家沒有大魚大肉,清明上墳祭祖的時候也一定會擺放一碗香甜的五色糯米飯來祭拜長眠于此的親人。
難得的是,五色糯米飯雖然顏色鮮艷,卻嚴格的依照傳統的加工方式,不添加任何化學制劑,選材只取用大自然中的植物藥材,在食品安全衛生缺失的今天,這樣的“環保”食品實屬少見。因此,五色糯米飯不僅美觀美味,而且具有一定的藥用價值。用來染紅顏色的“紅蘭草”具有生血作用,染黃顏色的“黃花飯”或梔子具有清熱涼血等作用,而染黑顏色用的則是楓葉,李時珍在《本草綱目》里說:楓葉“止泄益睡,強筋益氣力,久服輕身長年”,還說用楓葉煮成的青精飯,人食之能“堅筋骨、益腸胃、能行、補髓”。
關于五色糯米飯的來源,有兩種說法,第一種傳說太慘烈,不敢相信,第二個傳說則是帶著濃郁的生活氣息,講給大家聽:有個壯族青年叫特儂,父親早世,他與癱瘓的母親相依為命。特儂非常孝順,怕母親一人在家煩悶,就背著母親上山砍柴、下田插秧。每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在她身邊,讓母親餓了隨時可以吃。特儂母子的這一舉動被在山上的一只猴子看到,猴子趁著特儂到山上砍柴之機,悄悄溜到母親身邊,搶走了糯米飯。母親無法動彈,只能眼睜睜地看著猴子搶走糯米飯。一連幾天如此,特儂看著一邊餓極了的母親,無奈地扯著身邊的楓葉,卻又想不出什么辦法來。猛然間,特儂發現自己掐楓葉的手黑漆漆的,原來是被黑色的楓葉汁染臟了。看著黑乎乎的五指,特儂靈機一動,立即把樹上的楓葉割回家,放到石臼中舂成泥狀,用水浸泡一天一夜,得出黑色的液汁,再將糯米飯放到黑液汁中浸泡一晚。第二天早上將黑色的糯米撈起蒸煮,頓時一股清香彌漫全屋。母親在屋喊:“特儂,什么東西這么香啊?”特儂興奮地說:“這是黑色糯米飯,多香多甜啊!”這一天正是農歷三月初三。 清晨,特儂帶著母親上山砍柴,他用芭蕉葉包著黑色糯米飯,故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了,以為是毒藥,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。這一天,特儂吃了黑色糯飯,口不干不燥,還覺得渾身是勁,打的柴更多了。從此,特儂和母親上山砍柴,都帶著黑色糯飯。后來,壯家人都學特儂,家家戶戶做黑色糯米飯。再后來聰明的壯家人又學會了用黃梔子、紅蘭草等做成了黃色、紅色、紫色糯米飯,最后演變成了如今的五色糯米飯。
清明節簡介清明是我國的二十四節氣之一。由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動人民用它安排農事活動。《淮南子?天文訓》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風至。”按《歲時百問》的說法:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節。故有“清明前后,點瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。
但是,清明作為節日,與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時令順序的標志,而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》:“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫出了清明節的特殊氣氛。
清明節,又叫踏青節,按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節,也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,并開展一系列體育活動的的習俗。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
清明節傳說相傳春秋戰國時代,晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是,差人去了幾趟,介子推不來。晉文公只好親去請。可是,當晉文公來到介子推家時,只見大門緊閉。介子推不愿見他,已經背著老母躲進了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒有找到。于是,有人出了個主意說,不如放火燒山,三面點火,留下一方,大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發現介子推脊梁堵著個柳樹樹洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來是片衣襟,上面題了一首血詩:
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見,強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時常自省。
臣在九泉心無愧,勤政清明復清明。
晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節,曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
走時,他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼,據說就是來源于此。
第二年,晉文公領著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見那棵老柳樹死樹復活,綠枝千條,隨風飄舞。晉文公望著復活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一下枝,編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節。