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摘要：我國是一個禮儀之邦，從古至今，我國都非常重視禮儀。作為新時代的學生，我們也應該做到明禮誠信。在現在的中職教學中，《社交禮儀》已經是必不可少的一門課程，這門課程的實踐性特別強，通過案例教學法對其中的典型案例進行全面的分析，摸索禮儀之中的規律，有利于學生掌握禮儀規范的相關知識還有自身素養的形成。本文對《社交禮儀》中的一些案例進行探索與分析，創設其中的情景與角色，對案例教學應用的策略進行探討。

關鍵詞：中職；社交禮儀；案例教學應用；策略

《社交禮儀》是一門實踐性特別強的課程，也是中職院校的學生必須掌握的一門技能，要增強學生的禮儀實際操作能力，這個是特別值得我們深入研究的。在《社交禮儀》這門課程當中，很多教師采用案例教學這種方法給學生進行教學，在進行案例教學的時候，可以對某個特定的禮儀活動情景、內容以及過程等進行創設，并且在情景演練的過程當中老師還可以對每個環節進行具體的講述，這樣更容易將禮儀課的活動規律更好地展示給學生，并在一定程度上使學生對社交禮儀有更深一步的理解，內心得到升華。另外，學生還可以在案例教學過程中，通過對社交禮儀的認識提出相關問題并結合自己所學知識對問題進行具體的分析，提高學生的學習主動性與積極性。這樣更有助于學生掌握《社交禮儀》這門課當中的基本理論知識還有實踐能力，從而使教學效果有大幅度的提高，讓學生更好地形成綜合職業素養。

一、案例教學過程中案例設計要遵循設計原則

我們在《社交禮儀》這門課程當中使用案例教學法的時候，首先要選擇好的案例，一定要具有代表性。作者根據自己的教學經驗，總結歸納了很多的禮儀案例，并且依據教學的實際情況，對這些案例進行了一定的設計，經過對這些案例的實踐檢驗，對案例的選擇還有設計要遵循一些原則。（一）以學生的運用能力為原則。在現在的教育當中，強調培養專業型的人才，也就是說學生在學校學到的知識應該在以后的就業生涯當中比較實用，具有相應的專業技能。所以我們在教授《社交禮儀》這門課程的時候要注重培養學生的實際運用能力，所以在選擇相應的案例時，要選擇在就業或以后的工作生活中經常用到的一些禮儀讓學生參考學習，另外，在對案例進行設計時，要符合教學中的目標，將目標與過程、情感與態度等相互結合，相互統一。（二）以學生的專業工作為導向。我們都知道《社交禮儀》是一門非常注重實踐能力培養的課程，因此我們對課程案例要進行合理的選擇并進行精心的設計，由于學校有很多種專業，所以要根據專業的不同，分別選擇適合各專業學生的案例進行設計與講授。專業不同，涉及到的社會禮儀也會有很多的不同，禮儀案例中一定要從多方位進行考慮，將專業性質考慮在內，另外還要根據每個專業的就業方向把工作當中的工具、產品還有動作等多個因素都考慮在內。比如，我們在給會計專業的學生選擇和設計案例的時候，最好要涉及到會計工作人員、計算機還有賬本、錢等多個要素，如果是為工商管理專業的學生設計案例，那么就要涉及到檔案、筆、本、電腦等多種要素。這些要素關系著學生以后的工作質量，案例設計要是優秀的話，就可以使學生學到更多的專業技能，培養處良好的職業素養，為以后的工作打下堅實的基礎。

二、案例教學過程中要對案例專題進行分析，提升理論知識

在教學過程中的某些案例，規模比較小，事件也比較簡單。我們應該把這這一類的案例進行歸類總結，將里面涉及到的一些相似的禮儀知識進行重點解析，并讓學生展開討論與分析，找到這些禮儀當中的特點與要點。這種的專題方式，可以讓學生對某些問題的深層把握進行全面徹底的理解。比如我們在給酒店管理專業的學生講述酒店禮儀的時候，可以將一些酒店的禮儀進行規整，整理成一個專題，在課上對讓同學就這個專題展開討論與分析，引導學生總結出在酒店中應該遵循的禮儀知識，例如訂餐、點餐、上餐等中出現的禮儀。這樣可以針對某個專題的案例進行歸納分析，突出重點，使學生學到其中的規律，更好地掌握禮儀技能。

三、案例教學過程中要創設相關情景，模擬相關角色

案例情景的創設與相關角色的模擬在案例教學中也是一個非常重要的應用，這樣做的主要目的是為了讓學生利用所學的理論知識，通過情景的演示呈現在實際操作過程中出現的問題，案例教學中的角色模式和普通的模擬教學是有很多不同的，在案例教學過程中需要注意以下幾點：①我們要選擇適合表演的案例，我們遇到的所有案例不是都適合于表演的，要選擇具有代表性，角色比較多，角色特點鮮明的案例用于角色模擬的方法來實施教學。②要盡量把情境設置的周密具體，把案例中的具體禮儀都進行全面的展示③根據教學內容采用多種方式，盡量使每個學生都有參與的機會。這樣可以鍛煉學生的表演、應變等能力。④將學生的模擬過程與理論知識相結合，對他們的模擬過程進行評價與指導，進一步加強學生對理論知識以及實際操作的理解。⑤對模擬過程進行總結與分析，讓學生對禮儀知識有進一步的了解，認識到自己的不足與欠缺。

四、結語

《社交禮儀》是中職院校學生走向社會必須要掌握的一種技能，將案例教學應用到中職《社交禮儀》教學中，能夠在一定程度上提高教學效果，有利于學生對禮儀知識的掌握與理解，是一種先進、科學、高效能的學習方法，很值得學校采納借鑒。

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作者:徐玥 單位:湛江財貿學校