導語：如何才能寫好一篇水產養殖技術知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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羅非魚作為云南省元謀縣的主要水產品養殖品種之一，是元謀縣漁業養殖主推品種。2014年，元謀縣的漁業產量為2530t，全縣漁業養殖面積746.67hm2。其中，羅非魚養殖面積大，養殖戶數多，養殖方式主要有池、壩、塘高產精養示范養殖和水庫生態養魚。因此，認真做好冬季水產養殖管理，提高漁業產值，確保元謀縣漁業生產豐收，關乎到眾多養殖戶的利益。

2羅非魚養殖管理技術

2.1穩定池塘水位羅非魚養殖首先應注意保持水溫在寒冬季節相對穩定，并合理改善水質條件。通常魚池水位需保持在1.8～2.0m，而當水位下降10～15cm時，應及時補充新水，以保持水位和水質穩定。

2.2定期調節水質一是給有水源的池塘每隔10～15d應加注新水1次，每次加注20～30cm，并要適當排放舊水。二是潑灑石灰漿15～20d/次，以提高水體鈣質濃度。三是約20d增施一次磷肥，使水體含磷濃度得以提高，從而增強魚體的抗寒力。四是配備增氧機的池塘在晴天12：00-14：00開機，以促進底層水與表層水的循環，使溶氧量滿足羅非魚的生長需求，增強羅非魚的食欲和抗病力。

2.3管理養護硬件設施一是要及時修復保溫棚等受損的漁業設施，做好漁業生產設施的防凍工作，盡量減少越冬水產養殖的損失。二是及時檢查保養生產用電設施，將閑置的網具及時入庫。同時，要尤其重視采取增大水量、搭建越冬棚等措施，保護羅非魚等熱帶魚越冬場所，確保羅飛魚安全越冬。

2.4控制養殖密度養殖中需合理調控養殖密度，一定程度下適當降低魚類養殖密度，以防因魚群密度過大而出現缺氧死魚的現象。

2.5合理投飼對于羅非魚養殖來說，寒冷冬季應適當補充投喂精飼料，補充魚類生命活動所需的能量，提高其成活率。一般水溫5℃以上時，3～5d投喂1次，日投量為魚體質量的0.5%～1.0%。而在連續晴好的天氣，若水溫上升到8℃以上，此時魚類活動會增強，因此應適當增加投飼量。

2.6盡量減少各項操作除了保障市場供應的特殊要求外，應盡量減少各種生產作業。例如，在嚴寒天氣狀況下，需暫停捕撈作業，避免對羅非魚進行拉網等操作，以免造成魚體損傷，影響羅非魚的存活及經濟價值。

2.7病蟲害防治病蟲害防治對于羅非魚的無公害養殖尤為重要。對于水產養殖來說，冬季水溫低是極大的問題，一旦水溫降低，不符合羅非魚的生長要求，其免疫力就會下降，抗病力相應地減弱，此時寄生蟲（斜管蟲病、黏孢子蟲病、三代蟲病、小瓜蟲病和錨頭蚤）和真菌（水霉病）等的感染和侵襲就會猖獗，致使魚病更為嚴重。因此，要采取嚴格的預防病蟲害的有效措施來加強管理，對水體定期進行消毒處理。同時，嚴禁向養殖水體直接潑灑抗菌素，首選不危害人類健康及破壞水域生態環境的高效、長效及副作用小的藥物。這樣才能在寒冬季節保障魚的生命力。

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摘要:為了解高職院校水產養殖技術專業頂崗實習情況，總結經驗，為水產養殖技術專業頂崗實習標準編制提供指導，筆者采用調查問卷和訪談等形式，對全國18所高職院校水產養殖技術專業建設負責人和2026名水產養殖技術專業學生進行調查。結果表明:第四學期和第六學期是水產養殖技術專業頂崗實習的主要實施階段，實習時間為24～56周;漁藥漁用生物制品、漁用飼料和水產動物苗種生產經營等企業是頂崗實習主要單位，校內人才交流會是學生選擇頂崗實習單位的主要途徑;水產養殖技術服務和涉漁產品營銷是主要頂崗實習崗位;校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件是目前影響水產養殖技術專業頂崗實習效果的主要因素。頂崗實習是職業院校學生將已學的知識和技術運用到實踐生產的教學環節，是職業院校學生在校學習和就業之間的橋梁，在職業院校人才培養中有著不可替代的作用［1］。為深入貫徹黨的十及十八屆三中全會精神，全面落實教育規劃綱要，健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制，加強行業指導能力建設，2014年4月份，教育部職業教育與成人教育司頒發了《關于做好行業指導職業院校專業改革與實踐有關工作的通知》(教職成司函﹝2014﹞36號)。根據通知精神，教育部行業職業教育教學指導委員會工作辦公室在2015年組織開展水產養殖技術等45個職業院校學生頂崗實習標準制訂工作。為了掌握目前職業院校水產養殖技術專業頂崗實習實施情況，總結教學經驗，廣泛征求職業院校頂崗實習編制的建議，提高職業院校水產養殖技術專業標準的科學性和合理性，水產養殖技術專業頂崗實習標準編制項目成立調研小組，在2015年12月份至2016年3月份，調研小組通過發放調查問卷和訪談等方式對我國職業院校水產養殖技術專業頂崗實習情況進行了調研，并就有關問題進行了研討。

1調研對象的基本情況

調研小組前期對我國開設有水產養殖技術專業的高職院校進行統計分析。受水產養殖條件的影響，開設有水產養殖技術專業的高職院校數量不多，且分布不均，高職院校主要集中在中東部地區。本次在全國范圍內共調研了18所高職院校和2026名學生。調研的高職院校中位于東北地區的有2所，山東省4所，四川省、重慶等西部地區3所，江蘇省3所，湖北省、江西省、河南省、福建省、廣東省和廣西省各1所;從辦學水平來看，在本次調研中國家示范性(骨干)高等職業院校7所，省級骨干高等職業院校7所，其他類型高職院校4所。調研高職院校分布廣泛、代表性強。為了保證調研情況的準確性，本次調查的高職院校教師為相關院校水產養殖技術所在教研室主任或所在系分管教學主任，學生為水產養殖技術專業2～3年級和畢業1～3年的學生。

2調研內容及結果

2．1頂崗實習的實施階段和時間

水產養殖技術專業頂崗實習實施階段和時間調研結果見圖1和圖2。從圖1可見:頂崗實習時間最短24周，最長56周，多數高職院校頂崗實習集中在28周和40周。從圖2可見:在調研院校中有2所(11%)院校在最后一學年集中開展頂崗實習教學活動;絕大多數院校(11所，61%)分第二學年第二學期和第三學年第二學期兩個階段實施;5所(28%)院校在第一學年、第二學年和第三學年第二個學期分段實施，前兩個階段頂崗實習一般為8～12周，第三個階段頂崗實習有16周。從頂崗實習實施時間來看，水產養殖技術專業頂崗實習主要集中在每年3—8月份。

2．2頂崗實習企事業單位情況

大多數高職院校水產養殖技術專業學生頂崗實習在校外企事業單位進行，極少數院校提供少量校內頂崗實習崗位;學生獲得頂崗實習單位的途徑主要有校內人才交流會、院校安排、水產類專業教師提供和學生參加企事業單位自主招聘四種方式，其中以學生參加校內人才交流會為主，院校安排和專業教師提供頂崗實習崗位次之，這與職業院校其他專業頂崗實習單位選擇存在差異［2］。學生頂崗實習單位主要為中小企業(36%)和上市公司(28%)，事業單位(8%)和國有企業(6%)次之，其他單位(校內、自主創業等)占20%，外資企業占2%;頂崗實習單位主要經營范圍包括漁藥(57%)、漁用生物制品(41%)、漁用飼料(25%)和水產動物苗種(23%)，具體見圖3。

2．3頂崗實習工作崗位及技能

水產養殖技術專業學生頂崗實習主要工作崗位為水產養殖技術服務(44%)和涉漁產品營銷(33%)，其他的占11%，從事水產動物繁殖養殖(6%)、水產動物養殖(1%)及內勤工作(5%)較少。頂崗實習應用專業技能情況見圖4。在調研水產養殖技術專業學生頂崗實習工作崗位類型的同時，對學生在頂崗實習期間主要應用的專業技能也進行了調研。結果表明，學生應用的專業技能以養殖水體水質檢測與調控(67%)、水產動物疾病防治(58%)和漁藥漁飼料營銷(47%)為主，生物餌料培養、漁用飼料加工與檢測、水產動物繁育、水產動物養殖等次之。為了讓學生盡快適應頂崗實習工作，企事業單位在學生頂崗實習前為學生專門開展崗前培訓。大多數企事業單位崗前培訓時間為1～2個星期(68%)，崗前培訓時間在3個星期以上(24%)次之，崗前培育時間2～3個星期的較少(8%)。培訓內容涉及企業基本情況、企業制度、崗位技能、頂崗實習管理;培訓人員一般包括企業總經理(或副總經理)、人事經理、技術經理和企業導師。

2．4頂崗實習的管理情況

在頂崗實習學生管理方面，各高職院校均采用了校企共管的方式。高職院校為每位實習學生安排一位校內指導教師，校內指導教師與企業一起負責實習學生實習管理和技術指導。企業除了為每位學生安排企業導師指導學生崗位技能實踐外，還非常重視學生安全教育，從調研數據結果來看，多數學生(77%)在頂崗期間實習單位為其購買人身安全保險，學生接受安全教育的占74%，熟悉安全生產事故應急救援預案比例達68%。

2．5頂崗實習成果及考核評價方式

所有高職院校要求學生在完成頂崗實習后提交實習成果，實習成果從形式上看較為單一，為實習報告(總結)或畢業設計(論文)。所有實習學生在頂崗實習結束后都要接受考核評價。從評價主體來看，絕大多數高校(95%)采用了實習單位與院校共同評價的方式，在調研的高職院校中僅1所院校實習學生由頂崗實習單位評價;從考核評價的依據來看，多數院校(90%)考核評價依據為學生實習過程表現和實習成果，僅以過程表現和實習成果為評價依據的高職院校各1所。

2．6其他

在進行頂崗實習實施階段和時間等情況調研的同時，還對高職院校教師對學生實習效果情況進行了調研，在高職院校中78%的院校認為學生頂崗實習的效果理想，22%的院校認為學生頂崗實習效果一般。頂崗實習效果的影響因素見圖5。高職院校認為當前水產養殖技術專業頂崗實習圖5頂崗實習效果的影響因素還需要提升的內容有校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件。

3調研的基本結論

綜合以上調研內容的結果，初步歸納當前高職院校水產養殖技術專業頂崗實習結論如下:1)高職院校水產養殖技術專業頂崗實習實施階段和時間各個院校不完全相同，從實施階段來看，第四學期和第六學期是水產養殖技術專業頂崗實習主要實施階段;水產養殖技術專業頂崗實習時間為24～56周。2)水產養殖技術專業學生頂崗實習主要在校外水產企業進行，企業經營范圍主要為漁藥、漁用生物制品、漁用飼料和水產動物苗種生產經營;高職院校校內人才交流會是學生選擇頂崗實習單位的主要途徑。3)學生頂崗實習崗位主要為水產養殖技術服務和涉漁產品營銷。4)水產養殖技術專業頂崗實習效果整體較好，校企協管能力、企業導師教學能力和企業硬件條件是影響水產養殖技術專業頂崗實習效果主要因素。

4對調研結論的深層思考

4．1把握好企業關是提升頂崗實習教學質量的基礎

頂崗實習是高職院校實踐教學的重要環節，是提高學生實踐技能的重要階段。為規范和推進職業學校開展學生頂崗實習工作，提高技術人才培養質量，《職業學校學生頂崗實習管理規定(試行)(征求意見稿)》對頂崗實習企業進行明確規定:“職業學校原則上應選擇具有獨立法人資格，依法經營，管理規范，安全防護條件完備，提供崗位與學生所學專業對口或相近的企(事)業單位”。從結果來看，在學生的頂崗實習單位中中小型企業較多。由于行業門檻低，學生頂崗實習單位硬件條件、導師教學能力、技術水平和經營效益參差不齊。高職院校對參加校內人才交流企業要求較低，對企業頂崗實習教學能力缺乏有效評估。同時學生由于社會經驗少，對頂崗實習企業選擇缺乏理性思考，往往僅從頂崗實習地點、薪酬等方面選擇頂崗實習企業。因此，高職院校嚴把頂崗實習企業關顯得尤為重要，選擇硬件條件好、教學管理能力強、技術先進、社會信譽高的企業是提升頂崗實習質量的基礎［3］。

4．2切實可行的專業頂崗實習標準是提升頂崗實習質量的根本保障

高職院校頂崗實習是專業教學的重要形式，是培養學生良好職業道德，強化學生職業技能，提高全面素質和綜合職業能力的重要環節。為了規范頂崗實習教學，提升教學效果，教育部辦公廳2016年7月份印發了《關于公布首批＜職業學校專業(類)頂崗實習標準＞目錄的通知》(教職成廳函〔2016〕29號)，通知中公布了涉及30個專業(類)的70個頂崗實習標準。水產養殖技術專業是高職院校漁業類主要專業之一，專業開設院校多、在校生多、專業輻射能力強。到目前為止，高職院校水產養殖技術專業還缺乏統一、切實可行的標準，導致各高職院校在組織實施水產養殖技術專業頂崗實習時無標準可循，出現了實習組織不夠規范，實踐教學有效性不強，合作企業教學主體地位體現不夠，頂崗實習崗位與所學專業契合度不高等問題，影響了人才培養質量的提高。因此，制訂一份統一、切實可行的水產養殖技術專業頂崗實習標準是進一步提升水產養殖技術專業頂崗實習教學效果的根本保障。

4．3深化校企合作是提升頂崗實習質量的關鍵

我國是水產養殖大國，改革開放以來水產養殖取得了巨大進步，水產企業對技術技能人才需求旺盛，現階段水產企業參與高職院校專業人才培養的積極性明顯增強。水產企業在本質上不同于高職院校，其硬件設施、技術人員等主要服務于企業生產。同時水產企業與高職院校合作時間不長，深度不夠，教師專業頂崗實習教學經驗還不足，校企雙方作為頂崗實習教學實施主體，應建立互惠雙贏的合作機制［4］。高職院校在企業導師教學能力提升和企業硬件條件建設等方面應積極開展工作。

4．4水產養殖技術專業學生頂崗實習的崗位

從本次調研結果來看，水產養殖技術服務和涉漁產品營銷崗位是目前高職院校水產養殖技術專業學生頂崗實習的主要崗位，大多數實習生(77%)在這兩個崗位上開展實習工作，學生實習崗位相對集中;而傳統的水產動物繁殖養殖和水產動物養殖崗位實習學生數量較少，只占總實習學生人數的7%。從學生頂崗實習期間應用技能來看，多數技能還是服務于水產養殖技術服務和涉漁產品營銷崗位。因此，高職院校在水產養殖技術專業學生頂崗實習前期應重視學生養殖水體水質檢測與調控、水產動物疾病防治和漁藥漁飼料營銷等技能的培養，滿足學生頂崗實習的需要。

參考文獻:

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［2］鄧東京，易素紅，歐陽河，等．職業院校頂崗實習現狀調查［J］．中國職業技術教育，2015(12):88－91，96．

［3］杭瑞友．合作實施高職頂崗實習教學的企業準入資格研究［J］．山東社會科學，2015(增刊):246－248．

篇3

文/ 馬沙1 孫慧慧2

隨著我國經濟建設的不斷發展，水

產養殖技術作為其重要組成部分備

受關注，也直接影響著水產養殖者

的收入，但是水產養殖技術的推廣

由于種種原因仍存在的一些弊端亟

待解決。本文先簡要說明了現代的

水產養殖技術推廣存在的弊端，然

后根據這些弊端提出對應的對策，

希望能為相關人士提供參考。

水產養殖技術是發展新農村建設的重要

措施，其推廣在農業技術推廣中占據著不可

或缺的地位，它是水產養殖事業的重要組成

部分。只有水產養殖者充分掌握養殖技術才

能提高水產養殖效率、增大利潤。

然而在現代、科學的水產養殖技術推廣

中仍然存在著很多的弊端，這些弊端需要我

們相關部門和水產養殖者共同的努力，提出

相應對策才能得以解決。

1 水產養殖技術推廣存在的弊端

當今社會的水產養殖技術推廣雖然已經

做了許多的工作，也取得了一定的效果，為

養殖者增加了收入奠定了堅實的基礎，但是

也有一些弊端需要解決。

1.1 水產養殖者科技知識匱乏

由于很多水產養殖者的文化水平不高，

他們缺少水產養殖專業的知識，也缺乏獲取

科技知識的意識，所以他們僅僅依靠養殖經

驗和習慣，沒有科學合理的技術做支撐，工

作效率低，而且污染和浪費嚴重。一旦水產

品出現發病甚至死亡的現象，也只是怨天尤

人，不查找造成水產品出現問題的真正原因

和自身原因，極大的影響了水產養殖者的收

入。水產養殖者的科技知識匱乏是阻礙水產

養殖技術推廣的根本。

1.2 水產養殖技術推廣者素質偏低

水產養殖技術推廣者素質偏低直接影響

推廣效果。如今大多數的水產養殖技術推廣

者都不是專業人員，其年紀都較大，知識結

構體系也比較老舊。他們并不能很好的把握

先進、科學的新水產養殖技術，推廣起來的

效果不言而喻。另外，他們解決實際問題的

能力不足，缺乏創新能力，使得水產養殖技

術推廣工作水平不高。

1.3 水產養殖者營銷經驗不足

水產品的銷售問題也是水產養殖者最關

心的問題，水產養殖者營銷經驗不足也是阻

礙水產養殖技術推廣的一個弊端。

水產養殖者養殖水產品就是為了銷售出

去賺錢，改變家庭的生活條件。但是大多數

的養殖者都缺少營銷經驗，仍然采用原始的

銷售手段，并不能吸引更多消費者的眼球。

銷售渠道過于單一，水產品的銷量并沒有提

高，影響了養殖者的收入，這就直接影響了

新養殖技術的引進。

2 水產養殖技術推廣的弊端解決對策

水產養殖技術推廣中存在的弊端直接影

響著水產養殖業的發展，筆者根據對一些文

獻的閱讀和深入研究提出了以下幾點解決對

策，希望能為水產養殖行業提供參考。

2.1 加大水產養殖技術知識培訓力度

由于水產養殖者對于養殖技術的了解很

少這一現象制約了養殖技術的推廣，所以當

務之急應加大對水產養殖技術知識的培訓力

度。各級政府機構和部門也應提高對水產養

殖技術推廣工作的支持，把發展水產養殖業

作為農業新的經濟增長點。

在培訓方面，第一，由于現有的水產養

殖技術推廣者的素質普遍偏低，為加強他們

的知識更新和技術培訓，應采取“派出去”

的方式。同時也應采取“請回來”的方式，

積極引進高學歷、高層次的水產養殖技術推

廣人才，培養一支高素質的技術推廣團隊，

做好技術推廣工作；第二，在政府和相關部

門的扶持下，每年都應如期舉行水產養殖技

術的講座和培訓，免費贈送給水產養殖者一

些實用的水產養殖技術資料；第三，要加強

和學校以及科研機構的技術合作和交流，積

極與國內知名的養殖企業保持溝通，學習養

殖技術。一旦水產品出現病害，共同商討處

理方法，確保水產養殖者在出現問題的最短

時間里得以解決。

2.2 大力推廣水產養殖新技術

大力推廣水產養殖新技術、新品種、因

地制宜能夠大大促進水產養殖業內部的結構

調整，確保養殖者增收致富。

首先，在水產養殖技術的推廣過程中，

我們應根據當地的資源優勢，發展新的水

產養殖技術，如畢節市利用豐富的冷水資源

養殖鱘魚、鮭鱒魚等名優魚類和冷流水養殖

技術；其次，充分利用當地特有的魚類資源

和現有的研究成果，加快水產養殖技術推廣

的速度，走出一條具有特色的水產養殖業之

路；再次，應加大推廣養殖力度，逐步形成

苗種繁育、飼料漁藥銷售和養殖技術為一體

的水產養殖技術配套服務體系，積極推動加

工、休閑觀光漁業的發展，使水產養殖者真

正實現增收的目的。

2.3 加強水產養殖者的營銷戰略

為使周圍水產養殖者能夠提高水產品的

市場競爭力，，從市場需求的角度出發做好

水產品的生產和銷售，加強水產養殖者的營

銷戰略、做好營銷工作是非常重要的。

首先，作為水產養殖者來說，不僅要了

解周邊城市水產品的市場行情，還需密切關

注一些大中城市的市場行情，抓住機遇迅速

搶占水產品批發市場，使得市場份額大幅度

提高。

其次，要提高水產品的質量，提倡健

康水產養殖。對于魚、蝦等產品要處理好藥

物殘留問題，貝殼類要處理好體內的有害物

質等，滿足消費者對于質量的要求。只有質

量安全提高了，才能培養起水產品的客戶群

體，擴大銷售量，打出屬于自己品牌的知名

度。另外，產品包裝也是一個非常重要的環

節，設計好產品包裝也有利于吸引消費者的

眼球，促進他們的消費。

最后，也要積極地利用網絡的效果，做

好產品的宣傳。開展網上銷售，充分展現水

產品的營養、質量和保健的功效，提高消費

者的認知，銷售成本也有所下降。并且每年

舉行幾次水產品促銷活動，刺激消費者的消

費。

結束語

隨著現代農業技術的飛速發展，水產養

殖行業面臨的挑戰也越來越高。筆者通過上

面的分析和闡述充分說明，雖然水產養殖技

術已取得進步，但在推廣過程中仍不理想。

我們應通過加大水產養殖知識的培訓力度，

大力推廣水產養殖新技術，發揮科技示范園

的示范作用，并推行健康的水產養殖來解決

技術推廣存在的弊端。筆者相信在政府的扶

持和相關專家的指導下，水產養殖行業一定

能增產增收，促進我國的農業發展。

參考文獻

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策[J].烏蒙論壇，2013,(4)：38-40.

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農民致富之友，2013,(7):141.

作者單位

1馬沙 平度市水利水產局漁政漁業技術推廣站 山

東青島 266700

篇4

關鍵詞：水產養殖；水域環境；影響；研究

中圖分類號： X824 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.15.022

1我國水域環境的現狀

我國淡水湖分布以五大湖為主，除去人跡罕至的原始湖泊地區，其他的淡水湖營養化經測量都基本達到了富營養化的標準，尤其是處于城市地帶的湖泊，富營養化最為嚴重，富營養化中存在的較多化學物質多為氮和磷，可見人類的不自覺對于水域環境的危害性較大。另外，近些年我國水產養殖行業快速發展，養殖規模不斷擴大，人們為了盡力跟進水產養殖的高度集約型發展，不斷地加大養殖量和水產量，通過投放大量的水產飼料，不斷地加大了水體的富營養化。人們為了自身利益，不重視水產養殖對水域環境的負面影響，只重視水產養殖的速度規模和自身利益。

2水產養殖對水域環境的影響

2.1對水產品質量的影響

近年來，市場對水產品的需求越來越廣泛，養殖戶在計算收益時發現入不敷出，許多養殖戶面臨著各種窘境，所以一味的依靠養殖新品種來增加效益也不能達到效果，而常規魚類養殖業不一定無利可圖，主要對管理技術有較高的要求，合理的管理是水產養殖成功的標準。

2.2對水體底質的影響

我國水產養殖技術偏低，經常出現飼料的超量投喂，這樣很容易造成飼料的過剩，大量的飼料沉入水體底部。水產養殖所排出的代謝產物以及糞便等也相繼沉入水體底部。久而久之，水體底部的有機質越來越多。水體有機質的增多，使水中微生物的活動更加頻繁，進而消耗水體底部更多的氧氣，底部缺氧，致使大量的有毒物質出現，這些毒物不僅污染水體環境，而且導致水體底部生物大量死亡。

2.3水域環境遭受一定程度的污染

隨著生活水平提高，我國水產養殖業呈現突飛猛進的發展勢態，但是人們忽略了水產養殖所產生的負面影響，從而在不同程度上造成了環境的污染，化肥、農藥等的大量使用，不僅導致稻田、湖泊水體的富營養化，改變了水質，還嚴重的影響人體健康。

3制定相關的治理措施

3.1科學規水產養殖的面積

為了保證水產養殖的生產量和經濟效益，水產養殖的方式大多采取密集型，現如今發展迅速，規模也逐漸擴大，一些水產養殖已經開始走向高度密集的發展趨勢。在養殖過程中，通過飼料來生長的生物未必會將所有投放的飼料吸收，未被吸收的飼料沉入水底，長期積累形成廢料。水體自身存在修復凈化功能，但如果日積月累，再加上養殖的高密度性，水體已經無法完成自身的修復凈化，生態環境問題的危害性已迫在眉睫。所以，相關部門在對水產養殖面積規劃時，要合理考慮水體的修復功能和負載功能，以及水體可容納的最大養殖限度，不要為了利益而盲目破壞環境。

3.2提高水產養殖技術及從業人員專業水平

目前，使用最廣泛的技術是投餌式養殖和無餌式養殖。但兩者對生態環境的危害都較大，不建議采用。現如今，我國的科技生產能力也日漸提高，對于養殖技術的研究也已經取得一定的進展，例如生物凈化技術、植物凈化技術等，既可以保證水產養殖的生產量，又可以保護水域，縮小污染源，并且還具有投資小、沒有二次污染的優點。所以，有關部門要大力開展宣傳工作，將生態環境的污染扼殺在源頭。在提高技術的同時也要提高相關從業人員的綜合素質。從事水產養殖的從業人員，綜合素質普遍較低，欠缺相關方面的專業技術知識和法律意識，從源頭引起了水域污染，導致水產資源問題一直不難解決。有關部門要引起重視，加強對從業人員的技術培訓和法律專業知識普及，及時傳授各種先進技術，使之在提高自身綜合素質的前提下，進一步提高水產養殖的生產力。普及相應的專業法律知識，使從業人員認識到問題的重要性與嚴謹性，從而使從業人員更加重視對水域環境的保護，從根源解決水域污染問題，使水產養殖和水域環境能互相協調發展。

3.3加強水產養殖的管理以及對富營養化的管理

雖然水產養殖的利益在逐步加大，但是其帶來的負面環境問題也在日益擴大。有關部門要認識到問題的嚴重性，制定相應的管理條例，加強對水產養殖的管理。只有保證水域不受污染，才能大力發展經濟，水產養殖才能真正促進社會經濟快速發展。政府部門要完善各項法律法規，完善對水產養殖的監督，同時，有關水產養殖部門也要根據法律條例制定相應政策，在保證不污染水域環境的前提下完成對水產養殖的經濟發展。例如，制定相應的條例、規定各個地區水產養殖的資格證、加強對飼料成分的監察等，來充分實施嚴格的水產監督措施。水域環境富營養化是目前的最大問題，有關部門要積極響應，根據實際問題積極采取對策。

4結語

就目前形勢看，我國的水產養殖行業取得了不小成績，但是對于由此帶來的環境問題不容忽視。有關部門要相互協調，引進相應的先進技術，培養高素質人才和從業人員，從根源保證水域不被污染。要注重長遠利益，不能以犧牲水域環境的代價來實現利益的擴大。

參考文獻

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[2]秦戰營.有機水產養殖面臨的問題與討論[J].河南水產，2011，（03）.

篇5

[關鍵詞]魚塘養殖污染；原因；防治

隨著水產養殖業的不斷發展，養殖密度不斷加大，一味地追求高產高效的養殖措施，養殖戶往往將精力全部投入到如何提高水產養殖量與產量上，忽略了魚塘養殖的污染問題，從而影響了魚類養殖的產量與質量。因而，水產養殖戶必須重視魚塘養殖的污染防治問題。

一、魚塘養殖污染的原因

弄清楚魚塘養殖污染的原因，是魚塘養殖污染防治的關鍵所在。魚塘養殖污的原因主要是投喂餌料過剩造成的污染、長期不清塘造成的魚池污染和過量施放藥物造成的魚池污染。

1.魚池污染。養殖池塘長年不干塘，底部淤泥積累 池塘既是養殖魚類及其他水生生物生長的環境，又是其分泌物、排泄物的處理場所，由于養殖生產過程中大量進行投飼后，殘餌及水生生物的糞便、尸體、死亡藻類不斷增加而又無法排出池外，沉積于池底，在池塘底部形成層黑色淤泥。淤泥中的有機物在缺氧條件下發酵分解產生大量的不利于魚類及水生生物生長的物質，如氨、硫化氫、甲烷、 氫、有機酸、硫醇、低級胺類等，這些物質不僅直接危害養殖 魚類及水生生物，而且會使整個池塘環境的水質惡化，pH 值降低，從而影響養殖品種的新陳代謝和生長發育，導致飼料系數增大，養殖成本升高，甚至引起養殖品種中毒死亡和泛塘，對養殖周期的經濟效益造成巨大損失。

2.過量施放藥物。過量施放藥物造成魚塘污染藥物的過量施放也是造成魚塘污染的原因之一。很多養殖戶不了解藥物的副作用，在經受過池魚的病害后，就根據經驗認為要早預防，于是就大量施放各種藥物，但是方法和劑量又不對，這樣反而造成藥物殘留，使水質受到污染。事實上，各種藥物只對相應的一些病況具有良好作用，但同時又會有相應的殘留物和副作用，亂用藥物或不科學施放藥物，特別是在魚類疾病中大量使用的抗生素，會在很大程度上破壞水環境的平衡，都會造成魚類免疫力降低，更加導致各種疾病的發生。

3.飼料污染。投飼料過多所致的飼料污染由于目前單個魚塘的養殖量與密度均較大，因此投飼量也往往較大，投飼方法錯誤或投飼量過大都會造成飼料污染，目前投放的魚類飼料大都以植物青料為主，營養并不全面，所投的飼料為魚類食用的占少數，多半都沉入并腐爛于池塘底部，這樣就進一步增加了池塘的污染物，污染了水質，造成了魚塘養殖的污染。

二、魚塘污染的防治技術

1.定時清塘和消毒。定時清塘可以有效殺滅池塘中的致病菌、寄生蟲及孢子等，同時還可以改善池底土質。苗池必須1年干塘1次，成魚塘2-3年 干塘1次。方法：年底干塘，清除池塘底部過剩的淤泥，然后進行曝曬，再用漂白粉或生石灰或茶麩進行一次徹底消毒（使用量： 漂白粉15kg/畝；生石灰125kg/畝；茶麩60kg/畝）。通過干塘可以使沉積于池底的硫化氫、氨氣等有害物質氧化成硫酸根、硝酸 根，分解為無害物質，并作為植物生長的很好肥料，改善水質和池底條件。池塘淤泥清除后，有害物質和致病因子減少，是健康、無公害、可持續發展水產養殖的前提。

2.運用水生植物和微生物調控水質。（1）提高水產養殖技術及管理水平，采用生物治理措施養殖生產者必須認真鉆研水產養殖技術知識，牢牢掌握水產養殖過程中的技術關鍵。在魚病防治方面，以預防為主，對疾病診斷要準確無誤，對癥下藥，用藥時要以魚塘實際水深準確計算用藥量，不能或多或少，以免影響魚病的治療，或造成藥物污染水體。在養殖魚塘中，區域性種植蓮藕、睡蓮等經濟價值較高的水生高等植物，養殖水體和底質中的無機氮和磷直接被水生植物吸收利用，從而將池塘中的有機物質從養殖水體中去除，降解養殖水體的自身污染程度。（2）適量添加有益菌和培育浮游生物等可以有效改善水質， 如向水體中投放光合細菌、芽孢桿菌和硝化細菌等，能將水體或 池底淤泥中的有機物、NH3、SO2、N2及亞硝酸鹽等分解吸收，轉化 為有益而無害的物質，有些可直接被養殖魚類吸收利用，從而改 善養殖水體的水質，消除魚池的自身污染。隨著微生物生態學的 研究進展，人們已經日益認識到水環境中微生物在水產養殖中的 重要性，在養殖魚池污染的防治中，要重視有益微生物的生態因 素，應用微生物生態制劑，既可較好地保持水中生態平衡，還能 使魚病的綜合防治取得更佳效果。

篇6

我鎮位于宣州區北部、金寶圩之東，鎮區面積平方公里，轄區面積平方公里，個行政村，個街道居委會，個村（居）民小組，萬戶，萬人。萬畝耕地，萬畝水面。

自《科技進步法》頒布以來，我鎮十分重視宣傳實施。鎮黨委、政府班子成員對“科學技術是第一生產力”有共識，把它列入“科教興鎮”工作的日程，促進產業結構調整，使全鎮農業科技事業生機勃勃，取得了良好成效。

一、實施《科技進步法》取得的主要成績

××年我鎮主要農產品年產量已達到：油料萬噸，棉花萬噸，糧食萬噸，畜禽萬頭（只），水產品萬噸（成蟹萬公斤），蟹苗億只，各類大棚蔬菜萬噸。全鎮種養加收入比和一、二、三產業結構比例調整為和，即社會總產值和收入比例約為農業億元，工業億元，第三產業億元。全鎮萬人口中，勞動力約萬人。從業結構為：外出務工經商萬人，養殖業萬人，種植業萬人，其他行業萬人。

實施“科技興鎮”，推動科技進步，促進產業結構調整，抓好科技開發、應用、推廣，實現增產增效，是我鎮一貫的經濟工作指導思想。過去我鎮“家家糧油棉，戶戶小而全”，死種田、種死田，農民越種越窮；如今“家家農漁副，戶戶多經營”，種田靠科技，經營講效益，圍繞市場轉，農業非農化。種養加科技含量進一步提高，“公司農戶”經營體制逐步形成，農業產業化從特色產品生產和經營突破（如河蟹、蟹苗、種鴿、水陽鴨腳包、禽翅、水陽醬瓜、水陽干子等），初步形成自己特有的產業鏈，開始從版權所有局部到整體發生轉化，具備了一定的發展好勢頭，取得了有目共睹的經濟社會效益。

二、實施《科技進步法》我鎮主要做法

⒈廣泛宣傳，提高認識

“科學技術是第一生產力”雖已是人們的共識，但廣大群眾的認識仍不深，為此，我鎮經常舉辦技術培訓班，召開廣播會，廣泛宣傳“發展科技”、“科技興農”、“科技興鎮”的重要意義，引導群眾進行產業結構調整，運用新技術，引進新品種，發展科技經濟。此外，還利用其它各種形式，把示范宣傳引向深入。首先是大力倡導各級干部要做科技進步的帶頭人，要把科技工作當作一件大事來抓，把科技工作作為各單位目標考核的重要內容之一，號召村級干部要帶頭學科技、用科技。鎮主要領導除親自部署科技工作外，還親自參與各項科技活動，經常與科技人員一起討論，擬定主攻目標和發展方向，起到了很好的帶頭作用，并鼓勵技術干部抓點指導，示范引路，全力推廣，將全鎮科技工作開展得扎實有效。其次是把科學技術推廣運用和農民利益結合起來，向廣大農戶深入宣傳，傳播技術和市場信息，使廣大農戶真正感受到科技在農業發展中的重要作用，激發了眾多農戶主動尋求科技致富的積極性。他們中有的自費外出學習先進技術，有的把技術人員請進家門傳授技術，目前全鎮上下“學科技、用科技、愛科技”蔚然成風。

⒉普及科技知識，提高廣大農民素質

今年以來，我鎮把科技培訓作為全年科技工作的重點，結合上級部門安排跨世紀青年農民培訓活動，共舉辦各類培訓班次，參訓人數達人次，發放各類科技資料近萬份，召開廣播科技講座次，并認真做好《水陽農技》、《水陽漁業》、《調查研究》、《水陽經濟》等宣傳簡報的編寫發放工作，以一系列實際工作的開展，得到了村組干部和廣大農戶的一致好評，有力地推動了全鎮農（漁）業技術知識的宣傳、普及和應用。另外，我鎮還通過與高校合作，加大了對農（漁）技人員知識更新的投入和再學習、再培訓，使他們有效地發揮最大能量，為廣大農民服務，推動產業結構調整，推進科技進步。

⒊抓科技示范，引導農業生產發展方向

科技示范戶、示范基地的建立對科技推廣起到以點帶面、事半功倍的作用。今年全鎮共確定鎮級示范戶戶、科技示范村個、科技示范基地處，并確定小圩村為區科技局“”工程科技示范村。科技示范主要功能抓新品種、新技術的示范、試驗及推廣。今年我鎮科技示范的主要內容有：安排畝棉花新品種，畝雜交水稻，畝葡萄，畝生態河蟹養殖，畝蟹、甲魚、青蝦混養，畝幼蟹培育等。科技示范有力地推動了我鎮農（漁）業生產朝高水平邁進。

⒋抓新技術運用，加速科技成果的轉化

在去年原雁翅鄉、楊泗鄉使用殺蟲燈防治病蟲害基礎上，今年全鎮進一步推廣殺蟲燈的使用，全鎮投資萬元，共安裝殺蟲燈臺。實行專人看管，定時開、關，對萬畝棉花和萬畝水稻進行物理防治，誘殺了大量棉鈴蟲、紅鈴蟲、地老虎、玉米螟、夜蛾，以及水稻螟蟲、飛虱、葉蟬等害蟲。據農技站檢測報告分析，這種物理防治害蟲、適當配合化學農藥防治做法，使畝用藥費用減少元畝，防治費用減少元畝，全鎮萬畝棉花、水稻共節約總費用近百萬元，使農藥使用量減少以上，大大降低了生產成本，有效地改善了生態環境，提高了農業生產效益。在多年摸索試驗基礎上，今年在全鎮范圍內全面推廣了河蟹生態養殖，努力生產出優質個大的河蟹，預計效益提高以上，并不斷探索培育幼蟹技術，生產出優質河蟹苗種，今年我鎮已將幼蟹注冊了“水陽江”牌商標，并已申報獲得國家科技部全國第二批“星火計劃名優特產品（銅牌）”稱號。另外一些蔬菜類等名優產品栽培技術也不斷得到推廣，新技術的運用大大加快了我鎮科技成果的轉化速度，社會效益及經濟效益十分明顯。

今年我鎮共引進名特優新品種個，試驗示范面積畝。其中水產類個，分別是：福壽螺、寬體金錢蛭（螞蟥）、梅花鱉和黃顙魚等，養殖總面積畝。列入重點攻關的項目：寬體金錢蛭（螞蟥）的人工繁殖技術、黃顙魚人工養殖技術等，均獲得成功。特別是福壽螺項目試養繁殖的成功，對我鎮特種水產養殖的進一步健康發展將提供重要的物質（餌料）基礎保證，并具有重要的戰略意義。寬體金錢蛭（螞蟥）的人工繁殖試驗結果，還得到了南京大學、南京農業大學兩位兩度來訪教授的高度評價。

今年我鎮共引進蔬菜類新品種個，包括：櫻桃番茄、日本紅秀小南瓜、五彩椒、蘆薈、蘆筍、川山紫和京署號甘薯，因其品質佳，色彩艷麗，收獲上市后受到廣大消費者的一致好評，現已被一些高檔賓館作為高檔蔬菜列為烹飪佳肴，一些大型超市也十分歡迎這種甘薯的深加工產品。以上屬于無公害栽培重點扶持項目。

水果類個，即美國“紅艷”草莓，該品種是目前國際上正在推廣的一個優質草莓新品種。經過努力，安徽省黃河農業科技開發公司無償贈送我鎮株價值余元的原種苗，現落戶我鎮新建村，目前生長情況正常，將在正月結果，供應市場。

⒌抓好宣傳工作與信息服務

去年我鎮對全鎮農業結構進行了一次深入摸底調查，對涌現出的先進典型進行了總結分析。自月份起，由鎮廣播站舉辦“水陽經濟”專題宣傳節目，對引進成功的新品種、涌現出的先進典型、“農網”下載的有價值新信息技術，先后進行了廣泛宣傳。“重陽節”物資交流會期間，又設展示臺，在公開展示我鎮農業結構調整最新成果的同時，特別推介、展示了我鎮引進成功的多個新品種實物及大量圖片資料，散發新品種介紹資料余份，鎮廣播站也同時開展了系列宣傳報道。市、區有關媒體也多次對我鎮農業結構調整進行了重點宣傳，為推進我鎮農業品種結構的不斷優化升級與農產品銷售渠道的暢通起到了積極作用。我鎮全年利用“一站通”向全國供求等有關信息共余條，接到全國各地咨詢電話多個，促進了新品種的引進，拉動了農副產品的銷售，實現了開通“一站通”的初步價值，受到上級有關部門表彰與農民朋友的贊揚。這些科技興鎮的做法，不僅有效地擴大了我鎮的知名度，還提高了全鎮群眾進行農業產業結構調整的興趣，也增強了他們對運用科技手段，發展農村經濟的信心和決心。

三、××年我鎮實施《科技進步法》主要思路

一成立水陽鎮科技進步領導組。由鎮長任組長，分管鎮長任副組長，各有關技術部門負責人任成員。各工作站和行政村成立相應組長。形成全鎮一盤棋，層層建立責任制，各部門密切配合，一級抓一級，齊抓共管科技進步、促進經濟發展的新局面，同時進一步完善科技工作考核、獎懲等配套文件，采用激勵措施，推進科技全面進步。上半年還將對去年科技進步取得優異成績的個人、單位進行表彰、獎勵，在全鎮再度掀起學用科技的熱潮。

二提高信息服務水平。以鎮信息服務站為主體，各村配備農業信息員，及時下載、有價值的政策、經濟、技術和農產品銷售的市場信息，制作水陽鎮農業經濟宣傳板塊。黨政辦創辦《調查研究》，產業辦創辦《水陽經濟》，鎮廣播站開辦“示范戶經驗”專題節目，為鎮黨委政府提供決策參考，引導全鎮發展經濟，并定期宣傳農業結構調整新信息和先進典型事跡。

（三）強化科技服務力度。在抓好新品種、新技術的試驗示范同時，不斷加大科技培訓力度。舉辦各類培訓班，采取村組培訓、黨校培訓、“綠證”培訓、農廣校培訓和專家講課相結合，重點傳授最新的種養技術、農產品加工技術，逐步培訓電腦應用技術，分層次進行。鼓勵科技人員創辦科技型實體，支持、鼓勵科技人員率先致富。

（四）加大開發性投入，合理運用資金。增加對農業產業結構調整科技開發、應用、推廣的資金投入，教育、引導農民調整不合理的資金投向，政府將支農周轉資金、土地開發費、水面增保費及承包費資金集中管理，實現重點科技項目投入，加快農業產業結構調整步伐版權所有，配合金融部門做好“信用村”、“信用戶”的評比工作，培養“誠信”理念，增強金融部門放貸信心。

（五）加強基礎設施建設。遵循區劃調整后新水陽鎮整體發展、重點突破的思路，進一步加強小城鎮建設步伐，重點抓好村組公路、全鎮干線公路網、農村電網、專業市場建設，為科技開發和農業產業結構調整提供良好的內外部環境。今年鎮將投資萬元，綠化鎮黨校和陽江敬老院；投資萬元裝飾、綠化當鋪路旁花園；投資萬元澆筑朝陽路停車場及地坪、公廁，還將鋪設平方米彩色水泥人行道、排水管；投資萬元建設接通雁翅鎮郊兩端道路；投資萬修通扁埂村與鎮主干道路的連通等。集鎮門面房建設，水陽、雁翅、裘公、楊泗將審批新建近百幢門面房，并建造一幢方米的洗浴中心，進一步擴大集鎮規模，美化集鎮市容環境，創造條件，奠定基礎，為今后申報科技生態鎮綜合試點開發項目作前期準備。

（六）搞活流通，加快科技、經濟和經紀人隊伍培養步伐。重點是加大對特種水產品養殖示范隊伍建設和扣蟹銷售經紀人的培訓力度。在××年初步建立起戶特種養殖示范戶及名農業經紀人隊伍的基礎上，下大力氣重點培養名營銷大戶，逐步成序列地改變目前各類人員隊伍人數較多、規模較小、經營者素質較差的局面。

（七）××年科技進步試驗示范推廣主要項目、計劃、目標。

今年是科技和產業結構調整“規劃”全面實施、努力攻堅的一年，總體上要完成和達到整個目標的。具體規劃要落到實處，組織體系和激勵制度全面生效，基礎設施省市區重點項目要爭取全面啟動建設。

——水產品銷售，以鎮河蟹培育有限責任公司為龍頭，和帶動全鎮扣蟹、成蟹和其它水產品銷售。啟動鎮河蟹培育公司六個分公司水產品經營，重點完成億只扣蟹和噸商品蟹銷售，基本穩住全鎮扣蟹和商品蟹外銷價格，確保農民穩定增收。

——徐村金錢蛭（螞蟥）爭取擴大到畝，進行全人工孵化、育苗及成蛭養殖生長試驗和有關數據測定，努力在—年內，在華東地區率先突破人工養殖關。福壽螺養殖在全鎮普遍推廣，今年爭取擴大到畝，萬只，產量噸。黃顙魚擴大到畝，萬尾，產量噸。南美白對蝦，本地青蝦混養面積擴大到萬畝，產量噸。野生梅花鱉養殖面積畝，投放鱉苗萬只，產量萬公斤。

——新建村各類新品種蔬菜生產擴大到畝，栗村蘆筍擴大到畝，全鎮畝，產值萬元。

——光明村紅菱擴大到畝，噸，萬元。

——乾興村花卉，陽江、符橋、徐村等村草莓、美國紅提、黃提、牧草等生產，擴大到畝，產值萬元。

——中華絨鱉蟹扣蟹培育擴大到萬畝，產量億只，產值億元。

——水陽鎮區錢德明品牌系列鴨腳包、禽翅生產，全鎮擴大到萬只，產值萬元。